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早餐吃這四種食物只會越吃越餓 註定瘦不了!

早餐是一天中最重要的一餐,很多人心中都有著「早飯要吃好」的認知。但很多人還有一個疑問,為什麼早餐經常是不吃不餓,越吃越餓?如果不吃早飯,血糖不會升高,胰島素不會因此分泌出來,胰島素不分泌,人也就不會有飢餓的感覺。到午飯時間,反而沒有食慾,胰島素和血糖正常的運作過程也就沒有發生。長時間不吃早飯,會造成代謝紊亂,導致肥胖,甚至膽囊疾病。因此,早餐不吃不餓是誤區,吃了才餓方是正常狀況。

但早餐吃對很重要,不了一下四種食物會越吃越餓。許多人多會因為上班快遲到、晚起或減肥各種理由,就隨便亂吃,忽視早餐的重要性。有些被許多人視為優良早餐的食物,其實無法增加你的飽足感,以下4種地雷早餐,你吃錯了嗎?

1.只喝果汁

早餐喜歡喝果汁?許多人會將冰箱內的水果全打成一杯果汁,但不吃正餐很可能讓你營養攝取不足,曼哈頓營養師Rachael Link表示,打果汁可混合一些蔬菜,例如菠菜或紅蘿蔔等,或可選擇添加低脂牛奶,增加蛋白質攝取量。

2.麵包配果醬

很多人會烤片麵包、塗上果醬當早餐,但這並不會讓你有足夠飽足感,市售果醬還可能讓你攝取過多熱量。營養師指出,建議將只有甜味的吐司果醬,替換成不含糖的堅果奶油,如果想增加風味,還可吃一些水果,像是藍莓或草莓的切片。

3.麥片、優格中加太多添加物

有些人會在優格和麥片中加入過多添加物,像是糖、蜂蜜或乾燥水果等,這些東西熱量不低,也無法提供你足夠蛋白質和纖維,讓你容易餓,營養師建議,可選擇加入一些天然水果,例如香蕉或蘋果,降低你對甜味的依賴。

4.咖啡加太多糖

早上必喝咖啡?有些人為了避開苦味,會加入過多砂糖或果糖,容易讓你血糖不平衡,身體會產生更多胰島素,讓飢餓感加速出現,如果可以,建議只喝黑咖啡,別加糖。

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