日本小龍蝦泛濫成災，漁民居然這麼糟蹋！中國吃貨看得好心疼......

不知道從何時起，小龍蝦在中國吃貨圈就風靡了起來。喝啤酒，吃麻辣小龍蝦，成為大排檔、夜市最流行的搭配。

不過，在日本則是另外一番風景了。據國內媒體報道，日本北海道阿寒湖小龍蝦泛濫，每到夏秋季節，很多人都會前來捕捉，每次都能輕鬆撈上來十幾公斤。

但當地人捕捉小龍蝦，並不是為了吃，而且為了控制這個外來生物！阻止它們瘋狂擴張，保護湖水生態平衡。

禁止投放小龍蝦的警告標誌

小龍蝦學名克氏原螯蝦，原產美國。除了在中國是被吃得必須靠人工養殖的地步外，小龍蝦在其他國家和地區繁衍速度驚人，成為了當地的外來物種禍害的典型代表。1930年，小龍蝦隨著美國商船進入日本境內。

當地小孩子有時候也在幫忙捉蝦

由於小龍蝦繁衍的實在太快，日本政府實在頭疼，1980年便允許漁民圍捕小龍蝦，每年5-11月是小龍蝦的捕獲期，每年大約能有4噸的收貨量。 

由於小龍蝦的繁衍速度實在太快，不光是阿寒湖，日本其他許多大型湖泊里都發現了小龍蝦的蹤跡。

那麼這麼多的小龍蝦撈上來後，日本人是怎麼處理的呢？和中國不同的是，小龍蝦並不在日本人的食譜內。於是漁民們只好當場「人道毀滅」！！！

漁民直接把小龍蝦踩碎了，當成肥料了。只有很少一部分會被送往東京大城市當食材，由於販賣小龍蝦的收入只佔了漁民總收入的4%，所以大家對賣小龍蝦是沒有太大的興趣。

貌似日本人也不怎麼會燒小龍蝦，燒出來是上面這副模樣！對此，中國吃貨表示非常痛心！簡直是暴殄天物！更有熱心的網友把自家秘方提供了出來，據說在他當地的店內每天能賣出500份！以下是三斤蝦的重量配方！

《香辣小龍蝦》

小龍蝦洗凈，飛水帶皮撈起，

起鍋下油，油溫7成下鍋炸至皮脆起鍋。

留底油，下薑片，京蔥段兩斷，

八角一顆，桂皮10克，拍蒜10克，

泡水干辣椒1斤，花椒50克用紅油炒香。

下小龍蝦，黃酒50克，啤酒200毫升下鍋燜，

加入豆瓣醬，鹽，雞精，糖少許，

辣鮮露，美極醬油，豆腐乳。

十三香燜至湯干，撒上蒜葉出鍋。

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