都知道梨子補水潤肺,但並不是人人都能吃的,你能吃嗎?小心出問題!
有傳言說,早晚各吃一個梨,對身體特別好。
吃什麼品種?多大一個?要知道,梨和梨的差距是很大的......
堂主特別不理解,梨和蘋果這兩種非常普通的水果,為什麼在養生界有那麼高的地位?
講真,和大多數水果相比,梨並沒有什麼特殊營養物,整體來說還是水、糖、膳食纖維,部分維生素和礦物質,以及植物化學物。
早晚個吃一個梨,不會比早晚各吃一個橘子 /柿子 /石榴......更健康。
按照《中國居民膳食指南(2016)》的推薦,不論是吃什麼水果,關鍵只有兩點:
01.吃水果要多樣
要注意飲食「多樣性」,爭取每周吃的蔬菜水果至少有 10種。尤其是非常喜歡吃梨的朋友,水果不能只吃梨。
02.吃水果要適量
成年人每天建議吃 200~350克的新鮮水果。
關鍵是水果總量不過多也不過少,沒有必要非得每天吃幾個。
至於什麼時候吃……真的無所謂,只要別吃撐了還吃就行。
梨,可以潤肺止咳嗎?
堂主又想起了無數個被咳嗽和梨湯所支配的寒冷冬夜……
梨的含水量很高,確實能夠為我們的身體補充水分,緩解因為乾燥導致的咳嗽。特別是熬梨湯喝的時候,除了梨以外,還會額外攝入大量的湯水。
一碗甜甜的梨湯下肚,嗓子確實能舒服一些。
但這不是梨的功效,充足的水分,才是我們對抗乾燥的關鍵。
至於「潤肺」「止咳」,目前還沒有研究發現梨有相關的功效成分。
梨,有人不適合吃?
有傳言稱:體質虛寒、腹部冷痛者不宜生吃梨,因為梨「性寒」,多吃會導致腹瀉。
從營養的角度來看,有些人吃梨會不舒服,可能是因為梨豐富的膳食纖維造成的。
吃梨的時候,你有沒有感覺到,有些梨的果肉中彷彿有「硬渣」,吃起來「嘎吱嘎吱」的,口感比較粗糙?
這些硬渣其實是一些叫做「石細胞」的特殊細胞。
因為含有這些石細胞,所以梨相比於其他水果,含有更多的不溶性膳食纖維,如纖維素、木質素,同時膳食纖維的總量也更高。
而膳食纖維的一大效果就是:刺激腸道,加強蠕動。
因此,如果你腸胃不好、容易腹瀉,那吃梨就要注意點,如果有不舒服,那就少吃或者將梨加熱煮湯水之後再吃。
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