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在美國,中國傳統的中醫藥文化備受歪果仁追捧?

針灸丶拔火罐丶茶飲丶中藥……這些中國傳統的中醫藥文化都是老祖宗引以為傲,並世代流傳下來的。即使在美國,很多華人也依舊偏愛用中醫,並且十分善於利用中國的葯膳調理自己的身體。不僅如此,隨著中國中醫藥文化在美國的逐漸滲透,很多歪果仁也開始喜愛中醫。那麼,該如何自己在家製作葯膳茶飲呢?

1.做潤膚養顏茶

非常養生的下午茶潤膚養顏茶,不含咖啡因,不會讓人晚上睡不著。潤膚養顏茶不僅可以滋潤皮膚,還有抗自由基可以抗老化,是對身體非常好的滋潤飲品。

準備材料(1人份):

玉竹5g丶生麥芽3g丶桂圓3g丶枸杞2g丶紅棗1枚切片。

沖泡方法:

準備開水,滾燙的開水可以使中藥材浸泡的時間更久。

中藥材可先用熱水沖洗一遍,衝掉上面的雜質。

準備一個茶袋,在很多超市都有賣。

將中藥放入茶袋中繫緊避免喝到藥渣,也可只包玉珠和生麥芽,紅棗丶桂圓和枸杞直接可以沖水食用。

茶包放入容器後倒入開水浸泡,浸泡時間為8-10分鐘即可飲用。

2.如何做雙桂茴香暖手包

中藥湯或中藥茶因其特殊的味道很多人都比較難以接受。那麼如何才能既使用中藥達到想要的效果又能避免服用中藥呢?

雙桂茴香暖手包適合在秋冬使用,藥材簡單,也都是可以入口的中藥材。利用中藥材芳香醇厚的藥性來外製成為暖手寶,非常好用。

材料一 桂皮

可選料理中用不到的較厚的桂皮。

材料二 切斷的桂枝

桂枝香氣強烈,可通十二經絡,走竄性很強而且是性溫的藥材,在冬天使用讓全身都感覺溫暖。

材料三 小茴香

茴香適用於胃寒噓痛的人群。

茴香還可做茴香茶。

製作方法:

需準備一個布袋,將每種材料的比例依照個人喜好搭配好全部中藥材放入濾紙袋內,濾紙包放入布袋內即可。

怕藥材扎手時可在布袋內填充一些棉花。

使用方法:

使用前將暖手包放入微波爐內加熱30秒左右。

雙桂茴香暖手包可以隨手帶在身邊使用,非常方便,對於女性的痛經和男士腰痛都有緩解。

藥材會通過皮膚滲入血管,增加血液循環達到治療效果。

3.如何製作十全葯膳蛋

很多人由於身體虛熱比較容易上火因此一聽到十全大補湯都會比較抵觸,但如果又需要十全大補湯的營養又想不上火該怎麼破解?

準備材料:

當歸9g丶川芎12g丶熟地12g丶生白芍9g丶党參24g丶茯苓9g丶甘草3g丶黃耆9g丶肉桂(桂皮)3g丶紅棗3-6枚丶枸杞3-6g丶土雞蛋5-8顆。

在美國土雞蛋的蛋殼顏色為茶色或裸色,就是free range chicken eggs 散養雞蛋。

調料準備:

鹽適量丶醬油適量丶鹵包一個。

鹵包包含甘草丶小茴香丶八角和肉桂。

口味偏淡的人可少放或不放醬油。

Step 1 熬中藥高湯

將所有中藥材倒入水中,水的量沒過雞蛋即可。

Step 2 煮雞蛋

煮雞蛋時使用冷水,8-10分鐘左右出鍋。

不要把雞蛋直接放入葯膳湯里煮,否則萬一雞蛋破掉整鍋湯都浪費了。

Step 3 煮好的雞蛋放入中藥高湯中繼續燉煮

偏愛較濃郁的口味可將醬油,鹽,鹵包放入高湯中燉煮。

十全葯膳蛋很適合上班族丶全職媽媽和減肥人群食用,既可以補充所需蛋白質又容易有飽腹感,還不會上火。

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