三個原因告訴你久泡的白茶不能喝，看完不會踩雷！

什麼是久泡的白茶，

就是悶了3-4小時以上的白茶水。

能喝么？

呃，除了苦點澀點，

它還有以下問題。

文 小白

01

小白今天去找小藍玩啦~

走了太久的路，小白那是一個口乾舌燥啊！

小藍趕緊給我倒了一杯老白茶，

小白看到老白茶的時候還是很興奮的，終於有水喝了~

但是喝到嘴裡的時候，就發現了不對勁！

這老白茶的味道不對呀，怎麼有點奇怪？

小白趕緊喚來了小藍，「這是什麼時候泡的白茶啊？」

「上班泡的，悶一上午了！」

小白直接暈倒！

02

久泡的白茶不能喝，原因有以下：

原因一：有害物質的產生

白茶可是不能久泡的，因為白茶泡久了，內質會發生化學變化。

可能就會產生許多有害物質，就比如咖啡鹼，在水中泡久了，析出太多，是很影響健康的。

原因二：營養物質被破壞

除了咖啡鹼以外，白茶中的氨基酸和茶多酚這些營養物質也會遭到破壞。

營養物質沒了，還產生了有害物質，喝這茶還有什麼意義呢！

原因三：變味

就連白茶特有的香氣和味道，都沒有了。

所以茶友們可不能像小藍一樣懶惰哦，寧可不要，也不能喝這久泡的白茶。

但是說到這，可能茶友就會有疑問了，

白茶不能久泡？那為什麼之前小白還說白茶可以煮呢？

03

小白可不是瞎編的哦，白茶確實可以煮著喝~

煮的白茶可以釋放出對身體有利的物質哦。

通過100℃的熱水和茶葉的充分接觸，越來越多的抗氧化物質被釋放出來。

保護人體的心血管和心臟~

這是什麼原理呢？

白茶不斷接收著水的熱能，從而使內在物質達到一個平衡狀態，所以是不會產生有害物質的哦。

總而言之，白茶是可以煮著喝的，而且味道也更加的醇厚鮮爽~

但不是所有的白茶都適合煮著喝~

04

像是新白茶就不適合久煮飲，沖泡的口感更佳~

但要是老壽眉這樣，就是最適合的！

老壽眉經歷了時間的沖刷，茶梗變粗，不僅很耐煮，而且口感醇厚~

跟小藍給小白喝的白茶口感完全不一樣，

不僅喝起來清爽甘潤，絲絲涼涼流過心間，還帶著一種徹底打破時間封鎖的力量！

可以說是最完美的煮飲白茶的標配了。

這樣的白茶才是最值得去品味的~

05

小白寧可渴點，也要堅持再煮一次老白茶~

茶友們可不要犯懶哦。

喝白茶就是為了健康~

茶友們覺得呢~

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