尋常煙火味是一種幸福的滋味
記得一次和孩子們看《麥兜響噹噹》，麥太的那句話，讓孩子們感動不已：「我每天四處奔波，從早到晚。回到家，最開心最開心的就是能做一頓好吃的。看著你吃的樣子，這個是我能夠給你的，最簡單、最基本的幸福。」看著孩子們閃著淚光的眼睛，我知道留守的孩子想媽媽了。
孩子們也常常跟我說起生日願望，只是想爸媽，一家人在一起吃飯。
我知道這些孩子，很少能吃到媽媽做的飯，格外懷念媽媽的味道。因為媽媽的味道不只是舌尖的美味，更意味著媽媽的愛，媽媽和我在一起。
那時，一個人教67人的班。那時，上班時拿起書本，下班時拿起鍋鏟。那時，傻傻地分不清蔥和蒜苗。那時，我就打開廚房門，請孩子進來。我想到老師和孩子們一起學習做飯吧，只要在一起，吃什麼都會更有味道。
如今，教了一年又一年的學生，請孩子進廚房，組建七大廚，一直堅持著，越發地覺得尋常煙火味，也是一種幸福的滋味。
為什麼要打開廚房門，請孩子進來呢？
打開廚房，請孩子進來，希望熱騰騰的廚房，讓他們感受到緣來一家親的味道，感受到班級如一家的溫暖。
那些看似普通的飯菜，卻是我們親自選的食材，提供著身體的養分，更給予內心愛與能量。食物不僅著滋養著身體，也在慢慢地改變著人生的滋味。
要知道，舌尖連通著心間。試想一下，會做飯和愛做飯的人，他們多數無不熱愛與享受生活，他們脾氣溫和，有情趣、有創意，總能看到美好的樣子，總是讓我們感到舒服。
為了鼓勵孩子們學習做飯，我組建了七大廚。七個對做飯特別感興趣的孩子，先是我來教他們學習擇菜、洗菜、炒菜、淘米、煮米等，他們再教其他孩子。為了教導他們，少不了鬧出許多笑話，也會浪費一些食材。記得最初教孩子們學習打雞蛋時，一個孩子一不小心把蛋殼捏碎，和蛋液混到了一起，好無語又好心疼雞蛋。學削土豆時，一個大土豆削得只剩雞蛋那麼大。炒菜時，放了菜後，問我怎麼容易糊啊，我問他放油了嗎，他還說不是最後才放嗎？看著他們無辜的眼神，真是又好氣又好笑。不過他們不會沒關係，一試再試，終究能會。若因孩子容易出錯，就不再讓他嘗試，他便永遠也學不會。
後來，我的七大廚們，不僅能把米飯做軟和，而且份量不多不少。我問他們怎麼每次都一碗半啊，他們說：「老師，我們知道你的飯量，做少了怕你吃得少沒力氣，做多了怕你吃剩飯」。當我感嘆他們真用心時，他們說：「這算什麼，我們還知道你吃多少個餃子呢」。我自己都不知道，他們卻根據平時總結出了我的飯量。
那時我才感到，我教他們做飯，是想傳達一份愛，他們做飯，也是向我表達一份愛。
我們七大廚不單純只是教導孩子們學習如何做飯，也在教一種健康理念。讓孩子們懂得食物的營養搭配，以及色彩、味道和美食的綜合藝術。我們不僅要好好吃飯，也要吃好好的飯，吃有營養的好飯，吃有美感的營養好飯。
讓孩子們自己動手，將一堆食材變成美食，這個過程會帶給孩子們莫大的快樂，這種快樂，不親自去做，是永遠體會不到的。
我覺得只有吃進去的食物是真正屬於自己的，而且我相信吃進去的東西會慢慢成為我們自己。當我跟孩子們講食材講做法時，總是會說：當吃這件事情變得隨便，生命質量一定隨之下跌。所以，要用心對待食物，善待大自然饋贈我們的食材。
我為什麼教孩子們做飯？每次孩子們做飯，我就守在身邊，看著他們慢慢長大，慢慢變得能幹。我在希望孩子們的將來，有一個幸福的家，而一個幸福的家，離不開一個熱氣騰騰的廚房。
教孩子們做飯，不是我一人在這樣做，在國內有食育課程，在國外教育中，這已經贏得共識，甚至有法律明文規定。做飯看似平常，卻帶著熱氣騰騰的生活氣息，最是打動人。
2005年，日本政府正式出台了《食育基本法》。明確指出：通過對食物營養、食品安全的認識，以及食文化的傳承、與環境的調和，對食物的感恩之心等，來達到「通過食育，培養國民終生健康的身心和豐富的人性」這一目的。在法則中，寫道：「在向兒童介紹各種食物的來源和製作時，便可結合介紹這些食物的製作需要付出的勞動。當然，讓他們參加食物的製作，更會加深對有勞動才有收穫的體會。」英國教育部也將「烹飪」正式列為必修課程，規範7-14歲的中小學生必須學會二十道料理才能畢業。其實對於食物和做飯有著更深的理解和尊重，孩子不僅僅只是掌握了生存的技能，而是從食材中開始領悟尊重自然、敬畏生命的生活態度！
我堅持七大廚，時常舉行美食聚會，孩子們各自炒一個拿手菜，大家坐在一起分享美食，分享愛。
第三屆緣來一家親班級，我再次開始選拔七大廚。關於為什麼要加入七大廚，孩子們的理由中都充滿著愛。谷月靈說：「因為奶奶出去幹活了，我們又餓了，所以我第一次做飯，我做的西紅柿雞蛋湯，給弟弟妹妹吃，他們說可好吃，然後我就喜歡做飯」。而方秋紅說：「我的奶奶，身體不舒服，所以我想加入七大廚」。董源源則說：「我爸媽在外幹活，中午經常回不了家，就我和弟弟在家。我們做的又不好吃，我想學習做飯，以後也可以為爸媽做好吃的飯」。
孩子說第一次打雞蛋，第一次洗辣椒，第一次切菜，第一次炒菜，第一次做米飯…好多第一次，好興奮，好有成就感。我看著孩子們，怎麼用刀，怎麼拿鍋鏟。就像麥田的守望者，在旁邊看著孩子們，靜靜地拍照。當我吃著菜，孩子們在門口探著小腦袋問：老師，菜咸不？我說：不咸，可甜了。孩子們張著小口：啊，沒放糖啊？！在孩子做的美食中，有一份甜蜜滋潤心田。
不過請孩子們進廚房之前，我好好整理一下廚房，最大程度杜絕隱患。同時，在進入前和孩子約法三章，懂得怎麼使用才能用。
一個冷清的廚房，是一個清冷的家，一個熱騰騰的廚房，是一個溫暖的家。願這些留守的孩子，能感受到媽媽的味道，能感受到家的溫暖。
尋常煙火味，是一種幸福的滋味，這種幸福必將滋潤著孩子的一生。
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