哪些食物孕婦不能吃?哪些應該多吃?你不懂就落伍了
作為一個吃貨,孕婦在懷孕期間受盡各種約束,螃蟹、荔枝會流產,山楂、桂圓,這些都是流傳已久的言論了,但是這些其實全都是沒有科學依據的,沒有任何依據表明這些食物會增加流產早產的風險。比如螃蟹並不屬於高汞海鮮,它們富含優質蛋白、DNA,只要徹底煮熟,就是營養豐富又安全的;就算是我們平時都很排斥的火鍋、冷飲,也是只要能保證營養均衡和衛生,稍微吃點也沒什麼危害,前提是你的身體能夠耐受,像孕早期,孕婦的早孕孕吐反應,冰淇淋這樣的冷食有時還能幫助減輕噁心癥狀呢。
但也不是百無禁忌的。
真正的孕期禁忌:
1. 避免生食
例如半生牛肉、糖心雞蛋、生魚片等等,吃火鍋也要把肉煮熟,要知道通過生肉感染弓形蟲的風險要比養貓帶來的風險大多了
2. 易感染細菌的食物
例如未經消毒的牛奶和乳酪,便利店買的冷凍食品,也要充分加熱後再食用,另外生食瓜果也要充分洗凈。
3. 遠離煙酒
不僅孕婦不宜吸煙,還要盡量遠離二手煙,無論是二鍋頭還是拉菲,酒都盡量一滴不沾。
4. 少攝入咖啡因
咖啡因每天的攝入量不要超過200mg。
所以真正的飲食禁忌,其實就是上面所述這些。
孕期宜攝入什麼?
1. 補充葉酸
葉酸能減少胎兒神經管缺陷的發生,如脊柱裂、無腦,一般在孕前三個月就可以開始補了,一直到孕12周,胎兒神經系統的發育基本成形,就可以停止了。日常很多食物都含有葉酸,但經過高溫就被破壞了,所以要額外補充,平時的葉酸片、複合維生素片等都可以,每天400mg就夠了,也不能過量
含有葉酸的食物
1、水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等。
2、蔬菜:萵苣、菠菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、蘑菇等。
3、豆類:黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
4、動物:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。
5、穀物:全麥麵粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等
2. 維生素A
維生素A好處很多,但比起維生素A缺乏,它的過量可能會導致胎兒畸形,所以動物肝臟不能過量攝入,也不需要補充過量維生素A的營養片。
含有維生素A的食物
菠菜、韭菜、茼蒿菜、油菜等綠黃色蔬菜
3. 補鈣
胎兒鈣質的吸收對骨骼生長和心腦血管都會產生長期影響,鈣製品是最好的補鈣來源,雞蛋雖然含鈣不多,但它富含維生素D有利於鈣的吸收,或者多晒晒太陽。
多食用鈣質含量高的食物
如:牛奶、酸奶、乳酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。
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