洗完筷子頭朝上還是頭朝下？很多人都搞錯了，這樣放才幹凈又衛生

民以食為天，一日三餐都離不開筷子，那這個每天入口的傢伙是不是真的乾淨、衛生呢？近日，華商報攜手國聯質檢食品藥品安全評估中心微生物實驗室，對十個家庭不同材質的筷子進行了檢測。結果顯示，六個家庭的筷子大腸菌群超標。所以，筷子洗完到底怎麼放，今天就來看一看！

筷子頭朝上:放置筷子時，筷子頭一定要朝上，露出筷簍。筷簍底部不通風易潮濕甚至還有些污穢，將筷子頭放置於底部是極不衛生的。不鏽鋼材質，本身要比木質、竹質難滋生細菌。不鏽鋼筷子因筷子頭放置在筷簍底部，檢測結果無論是菌落總數還是大腸菌群數值都很高。筷子定期消毒：「廚房潮濕，易滋生細菌，其中大腸桿菌是餐具上最容易出現的細菌。」同時，檢測結果顯示，平時將筷子煮至水沸，會有效殺死筷子上的細菌。隨後應對筷子進行乾燥處理，乾燥的環境不易滋生細菌。此外，吃飯時，最好再清洗一次筷子，也可以使筷子更衛生。筷子更換壽命：如果不夠衛生的筷子長時間處在潮濕的環境中，就容易產生黴菌。使用一年以上的竹筷，頭尾部都容易出現毛邊毛刺，這些地方容易殘留食物殘渣，難以清洗，久而久之便會產生黴菌。所以，筷子最好一年一換。選擇健康筷子：現在市面上的筷子材質多樣，哪種才最合適呢？小麥環保筷子，健康又安全。其實木筷子和竹筷子也很安全，但是選購木筷子也要有區別，應該選擇本色的原木色筷子，因為選擇經過加工的漂亮的木筷子，筷子上的烤漆或者其它不明的物質，很容易通過食物進入身體。

萬眾久合：每天精彩好文章

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！