止咳化痰教你一步輕鬆搞定

（原標題：止咳化痰教你一步輕鬆搞定）

華龍網9月20日13時30分訊 初冬時節正是咽喉痛苦的時候，很多人會感覺嗓子不舒服，又干又癢，有痰，還咳嗽。這是為什麼呢?

因為天氣冷了，大家都穿的很厚，室內可能還開了暖氣或者空調，空氣很乾;大家都不喜歡開窗戶，空氣不流通比較混濁;大家到了冬天可能喜歡吃一些熱性的食物，這三個原因都會導致你的咽喉受苦。

鹽蒸橙子

用料

橙子1個

鹽小許

鹽1勺

做法

1. 把所有材料準備好。

2. 橙子洗乾淨，用淡鹽水泡10分鐘。

3. 取出，用清水沖洗乾淨後切開頂部。

4. 加入小許鹽。

5. 再用叉子戳幾下，以便鹽能滲入橙肉內部。

6. 把處理好的橙子放進碗里，蓋上切出的頂部。

7. 放進鍋中，隔水蒸。

8. 大火煮開後轉中火繼續蒸10分鐘即可。

蒸大蒜水

小孩咳喘時用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋里去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒，大蒜性溫、入脾、胃、肺經，民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結核。

大蒜加冰糖煮水喝

用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最後熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效，3天後就好了。

秋梨膏

用料

雪梨5個

羅漢果1個

生薑1小塊

冰糖適量

蜂蜜適量

做法

1. 主要材料備齊。

2. 將雪梨去皮切小塊;

3. 將切成小塊的梨放入料理機加少量水打成梨蓉;

4. 煮鍋上爐開小火，加入生薑和冰糖;

5. 接著加入掰碎的羅漢果小火熬煮30分鐘;

6. 用濾篩將梨蓉，薑絲、羅漢果的渣濾出;

7. 濾出的湯水留在鍋中，開著蓋子繼續用小火熬至濃稠;

8. 用木鏟慢慢攪拌至濃稠關火。晾至溫熱後加入蜂蜜攪拌均勻裝入容器中保存即可。

小貼士

1、羅漢果也可用川貝代替。

2、蜂蜜要待湯汁冷卻後再放，溫度過高會破壞蜂蜜的營養價值。

冰糖川貝枇杷止咳醬

用料

枇杷500G

冰糖70G

川貝3G

鹽2G

做法

1. 將全部食材備好；

2. 將枇杷剝皮泡水鹽水中；

3. 泡好的枇杷取核；

4. 將冰糖枇杷倒入

5. 在結束前5分鐘的時候倒入川貝粉；

6.做好的果醬涼後放入密封瓶中保存。

小貼士

1.枇杷泡水後要瀝干，不然熬出來的醬不濃稠。

2枇杷切的越細越好，容易成糊。

3覺得一個果醬程序太稀了，可結束後放鍋中最後收水。

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