最出名的3大菜系，你的家鄉菜上榜了么

寶寶們一定都知道我們中國最傳統的菜系劃分是有八大菜系，其中又以三大菜系更為典型和出名，那就是湘粵川（排名不分先後），這三大菜系裡的經典美味你都吃過了么？

【川菜】

四川得天獨厚的自然環境除了是我們國寶的家鄉，還是很多名菜的誕生地。無論是麻婆豆腐還是夫妻肺片，讓人聽到都會止不住要流口水。

當然還少不了毛血旺和肥腸，不過想要吃到正宗的這些菜品，當然還是要親臨四川咯，經典的川味棒棒雞也是去四川一定要吃的美食，但是！網路發達的今天，你甚至不用親自去四川就可以享用美味。

棒棒雞

傳統的手工製作，古法炮製，用弱鹼性的山泉水煮雞，以木棒敲打刀背的工藝製作，均勻的雞肉薄片，口感鬆軟又超級入味，每一口都是鮮香麻辣。

【粵菜】

說到廣東，小編最先想到的就是碧海藍天，佔據中國GDP三分之一以上的大省，環境仍然好到讓人咂舌，正是這樣的自然環境下，才能孕育出更多的美味。

粵菜講究食材新鮮，無論是剛捕撈的海產，還是肉質，粵菜的做法都喜歡能讓食物回歸最本源的味道。還有廣東著名的早午茶，都是讓人想到就能咽口水的美味。

豬肉脯

調味是豬肉脯的靈魂，這款手撕蜜汁豬肉脯堅持用魚露調味，一滴還原傳統風味。掌控的恰到好處的溫度，火與肉脯融匯，入味三分，成就了真正的廣式好味。

【湘菜】

說起湖南，可能大家第一反應都是芒果衛視哦，高製作的團隊總是能給人帶來不一樣的享受，從小看到大的快樂大本營真是成了湖南的標杆。

其實更讓小編念念不忘的，是湖南的美食。與川菜不同，湖南的辣椒更「酸爽」因為是真辣啊，雲南人的小編完全不怕四川的香辣，但是湖南的辣，真的是夠味！

真正的農家自製湘西臘肉，堅持選用農家新鮮的土豬肉製作，將肉放置在土缸里腌制7-10天，做成的臘肉鹹淡事宜，而且還自帶谷香哦。美味只有吃過的人才會懂。

小編說的這些美食，你吃過幾種？你還吃過哪些好吃到讓人念念不忘的美食，趕快和大家分享一下吧。

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