秋季南瓜正當時，秋季吃南瓜的八大好處，常吃潤肺解秋燥好處多

南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台灣話稱為金瓜，原產於北美洲。南瓜在中國各地都有栽種，嫩果味甘適口，是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。時光飛逝，轉眼又到了秋季，秋季吃南瓜都有什麼好處呢?南瓜都有什麼值得大家青睞的健康特色呢？南瓜怎麼吃才好呢？常吃南瓜潤肺解秋燥好處多，今天就由小編來給大家介紹下秋季吃南瓜的好處。

1、防治妊娠水腫：南瓜花果的營養極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、血壓高等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進肝細胞再生，同時對早孕反映後恢復食慾及體力有促進作用。

2、保護胃黏膜、幫助消化：南瓜中含有的果膠還有另一個功效，就是保護胃膠道粘膜，讓腸胃免受粗糙食品的刺激，促進胃潰瘍的癒合，適宜於胃病者。另外南瓜所含的一些成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3、促進生長發育。南瓜由於含有豐富的鋅，能參與著人體內核酸、蛋白質的合成，也為人體生長發育的中藥物質，有益寶寶皮膚和指甲的健康。所以，多給孩子吃南瓜，有助於孩子的成長發育，根本不用去買什麼營養品了。

4、降血糖。南瓜中含有豐富的鈷，可以活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並且參與著人體維生素B12的合成，對防治血糖高有著特殊的效果。

5、潤腸通便、美容養顏。南瓜含有甘露醇，有很好的通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害。南瓜富含豐富的維生素A原（即胡蘿蔔素）卡改善肌膚粗糙現象，使肌膚柔嫩、水嫩亮澤。

6、治燒傷、燙傷：如果是輕微的燒傷燙傷，可以用南瓜搗爛取汁，塗敷傷口，也可以用南瓜藤汁塗傷口，天然無刺激，甚至比很多燙傷葯還管用哦，記住這個小技巧。

7、排毒止痛。南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。整天坐在電腦前工作的白領們，多吃南瓜還能降低輻射傷害哦。南瓜肉煮熟後敷貼患處，可消炎止痛。

8、可補中益氣、解毒殺蟲：老南瓜100克，大米50克，食鹽適量。南瓜去皮，洗凈切細備用。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待沸時放入南瓜，至粥熟時，入食鹽調味服食。每日1次，可補中益氣、解毒殺蟲，適用於脾胃虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。

主要營養：富含蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、磷、鉀、鐵、鋅。 適宜人群：一般人均可食用，尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。另外患有感染性疾病和發熱癥狀者不宜食用。

推薦食譜：紫薯南瓜糖水。1、將紫薯洗凈，去皮，切塊；2、將南瓜片洗凈，和紫薯塊一起放入煮鍋中，一次性注入適量的清水； 3、蓋鍋蓋，大火煮滾，然後轉小火煮10分鐘； 4、揭蓋，放入適量的黃糖，煮滾，就ok了。

推薦食譜：南瓜餅。1、把南瓜切塊，然後去皮，放進鍋里蒸熟； 2、把南瓜搗成泥，加入麵粉和糯米粉，比例是5：4：1，加入適量的糖，然後和成麵糰，包入豆沙餡；3、加熱平底鍋，下少許橄欖油，轉中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。

推薦食譜：南瓜羹。1、將南瓜去皮切成小塊蒸熟；2、用攪拌機將蒸熟的南瓜塊打成泥，濾去纖維組織；3、在南瓜泥中適量水煮開，加入適量冰糖，很快就可以熟了； 4、最後加入幾勺牛奶，淡淡的奶香，香甜濃滑的南瓜羹就好了。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！