專家推薦此物排毒養胃補腎，豐潤肌膚，你還不知道嗎？

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毛芋頭,通常我們又稱芋頭,不是大家在市集上所買的大芋頭,它的個頭比較小,和土豆差不多大小。它屬於多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。

毛芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。

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毛芋頭性甘辛、有小毒、性平,歸腸、胃經。具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補中益肝腎、散結、調節中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓、豐潤肌膚等功效。

毛芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皂角甙等多種成分。其豐富的營養價值,具有增強人體的免疫功能的作用。

食用毛芋頭具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。切記,不能擦、敷到健康皮膚,否則會引起皮炎,未烹飪熟透的芋頭不可食用,會麻嘴。

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