養殖技術：泥鰍苗種培育
泥鰍苗種培育
泥鰍屬鰍科。形體小，細長，只有三、四寸。且它體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無法握住。前段略呈圓筒形。後部側扁，腹部圓，頭小、口小、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對。鱗極其細小，圓形，埋於皮下。體背部及兩側灰黑色，全體有許多小的黑斑點，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點，背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。泥鰍廣泛分布於亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。在中國分布各地。南方分布較多，北方不常見。全年都可採收，夏季最多，泥鰍捕捉後，可鮮用或烘乾用。可食用、入葯。泥鰍被稱為「水中之參」，生活在湖池，是營養價值很高的一種魚，它和其它的魚不相同，無論外表，體形，生活習性都不同，是一種特殊的鰍類。那麼泥鰍該如何進行苗種培育呢？
挑選：要注意泥鰍親本的雌雄區分，主要從外部形態觀察其胸鰭，雌鰍胸鰭寬短、末端鈍圓、呈扇形、腹部柔軟膨大、飽滿、有透明感、生殖孔外翻。雄鰍胸鰭鰭條長、末端尖而上翹，成熟雄鰍生殖孔外凸，用手擠壓有白色精液，尾部背兩側分別有條狀肉質凸起。
人工催產
催產藥物：選用正規生產廠家生產的催產藥物，用地歐酮（DOM）和促黃體素類似物（LRH-A）；水溫25℃，效應時間為20小時。
人工授精：先擠出雌鰍成熟的卵粒，然後擠出雄鰍的精液，用生理鹽水稀釋，最後混合精子和卵子，用羽毛充分攪拌。
受精卵孵化：將受精卵緩慢放入微流水孵化桶中進行孵化。1.3米水體投放300萬顆受精卵，孵化水溫保持在25℃左右，24小時左右破膜。
鰍苗標苗下塘前準備
魚塘選擇：魚塘選擇因地制宜，最好3畝~5畝，水位保持在1.2米左右，水源充足無污染，進排水方便，交通便利。
魚塘處理：平整魚塘後，用帶水清塘的方法，第一次加註水位高度20厘米，用清塘凈全池潑灑，殺死魚塘野雜魚。第二天排乾魚塘水並撈出死亡的野雜魚。第二次加註新水20厘米，進水口用80目網過濾敵害，稀釋魚塘藥物濃度，第二次排乾魚塘水。第三次重新加註新水80厘米。
肥水：加新水後，根據池水水質情況及天氣情況施肥，一般要求水質透明度在25厘米左右，水色應以茶褐色為佳。同時應注意一次施肥量不宜過多，注重少施勤施。可根據水溫、水質情況施用生物肥料，晴天中午施肥水膏，3天左右魚塘輪蟲達到高峰期。
增氧：2畝~3畝魚塘配備一台1.5千瓦葉輪式增氧機，施肥後開啟增氧機，能使池水上下混合，促進池底有機質分解，釋放出底泥中沉積、吸附的營養鹽和微量元素，使營養鹽、溶解氧在上下沙層中平衡分布，促進浮游生物的生長繁殖，改良浮游生物組成。一般可在晴天中午2時~3時開機增氧。
水花苗投放過程
收集泥鰍水花苗：從孵化桶中放出鰍苗至接苗池，用80目小網箱接取鰍苗，把收集的鰍苗水花打氧氣裝袋。
運輸：採用充氧打袋運輸，根據運輸時間來確定泥鰍水花裝量，規格為40厘米×80厘米的魚苗袋，5小時以內可以運裝20萬尾魚苗，12小時以內每袋可以裝10萬尾。 投放：投放的時間盡量要選擇無風晴天的上午，避免大風、雨天或夜間入池。泥鰍水花到達目的地後，在入池前應先將氧氣袋浸泡在漁池中，待池內水溫與袋內的大體一致，不能超過2℃溫差，方可放苗。放苗應選擇在風浪小的區域，往氧氣袋內加一半池塘水，讓池水與袋內的水逐漸混合，再將魚苗連水一起緩慢倒入池中，藉此調節水溫差和魚苗對袋內氣壓改變的適應，袋口沒入水中，再緩慢把鰍苗倒入魚塘。
投放數量：每畝水面投放水花150萬尾左右。
日常管理：
（1）下苗後2天內不用投喂，泥鰍苗主要攝食水體中的天然餌料。
（2）下苗2天後用高蛋白質的泥鰍專用開口料進行投喂，兌水後全池潑灑。
（3）病害防治：泥鰍主要的蟲病為車輪蟲、指環蟲。車輪蟲用特種水產車輪凈、指環蟲用甲苯咪唑進行治療。
（4）水質調控:用EM菌定期調節水質，一般情況下，每10天全池潑灑一次。
申報材料編寫：400—689—6957
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