菊花，性微寒，味甘、苦，歸肺、肝經，具有提神醒腦、疏風清熱、平肝明目、降壓通脈的功效。現代醫學研究證明，菊花具有抗炎、擴張冠狀動脈和增加冠脈血流量、降壓、護心、降脂、擴動脈硬化、降轉氨酶、解鉛中毒的作用。

所以，菊花茶非常適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群飲用。

1、不同的菊花茶，怎麼選擇?

菊花種類繁多，主要有藥用菊花和茶用菊花，藥用主要是黃菊花和白菊花，茶用的菊花主要是貢菊、杭菊、滁菊和野菊等。

?貢菊明目

貢菊花朵色白稍帶黃頭，味道清香稍甜。寒性緩和，能很好的清肝明目，泡製時加入一些枸杞，是電腦族的護眼佳品。

?杭菊清咽

杭菊花朵較大，泡開後花形漂亮。分為杭白菊和杭黃菊兩種，杭白菊相對來說更甘甜。杭菊能清熱利咽，在咽喉腫痛時可以適當多喝杭菊。

?滁菊降火

花蕊金黃，花瓣晶瑩，有「金心玉瓣，翠蒂天香」的美譽。滁菊有很好的疏散風熱的效果，能很好的緩解嗓子發乾、頭昏等「熱傷風」癥狀。

?野菊清炎

野菊花朵小且黃，味苦，性微寒，能清熱，消腫解毒。對緩解生瘡、牙痛、口臭有很好的效果。但喝野菊茶可能損傷脾胃陽氣，造成胃部不適，腸鳴等不良反應，所以一般情況下不建議飲用。

需要注意的是，無論是哪種菊花茶都適宜長期大量飲用，可根據人的具體情況選擇，一般飲3~5天即可。

2、哪些人不適合喝菊花茶?

很多人在喝菊花茶時喜歡加入冰糖，口感更好，但這種喝法並不是人人都適合的。比如有糖尿病或血糖偏高的人群，最好不加糖，單獨飲菊花茶。脾虛、胃虛的人也不適宜加糖，因為茶太過甜膩，會使人口黏、唾液多，感到不舒適。

另外，菊花茶以下幾類人群最好少喝：

?體虛胃寒的人

菊花性涼，體虛、胃寒以及容易腹瀉的人也不宜多喝，也不能長期大量飲用。另外，孕婦脾胃虛弱，免疫力低下，飲用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等癥狀，不利於胎兒健康。

?過敏體質

如果是過敏體質的人，應先泡一兩朵菊花試試，如果沒有過敏反應再多泡一些，但也不應過量飲用。

?傷寒感冒者

如果是由於著涼引起的傷寒感冒就不適合喝性涼的菊花茶了。菊花茶會刺激胃酸分泌，所以感冒並伴有咽喉炎的患者也不適合喝菊花茶。

3、不同搭配的菊花茶飲

?枸杞菊花茶

取菊花15克，枸杞20克，開水沖泡15~20分鐘即可飲用。具有滋補肝腎、明目、清熱的功效。可預防各種眼部疾病，還能抗衰老，防治高血壓、冠心病。

?菊花山楂茶

取菊花、山楂各20克，用水煎或用開水沖泡，10分鐘後即可飲用。長期喝菊花山楂茶，可以擴張冠狀動脈，舒張血管，降低血壓，並且有較好的降低血脂作用，尤其適合有冠心病、高血壓、高血脂的人群飲用。

?菊花槐花茶

取菊花、槐花各15克，沸水沖泡，加蓋燜10~15分鐘即可飲用。可沖泡3~5次，當天飲完。有平肝降血壓，軟化血管的功效。特別適合有高血壓伴動脈粥樣硬化的人群飲用。

【來源：養生堂】

編輯/李小五 編號/GYZX0001

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