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它是一款滋補又養胃的食療養生湯,可以幫助有胃寒的朋友恢復健康

現代人的生活節奏快,精神緊張,飲食不規律,造成脾胃病發病率越來越高。臨床上胃痛之症,中醫多稱之為「胃脘痛」,現代醫學所說的胃潰瘍、十二指腸潰瘍,慢性胃炎、胃下垂,胃神經官能症及胃黏膜脫垂等疾患多屬中醫「胃脘痛」的範疇。中醫一般分為胃寒、胃熱等證型。

胃寒,是指脾胃陽氣虛衰,過食生冷,或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的證候。症見胃脘疼痛,得溫痛減。胃寒的主要病因與飲食習慣有關,如飲食不節,嗜食生冷等。經常冷熱食物一起吃,吃飯不按時或者饑飽不均,久而久之就會造成胃寒。

今天,我們推薦一款滋補又養胃的食療湯——紅棗山藥排骨湯,希望對大家有幫助。

材料:蔥段、薑片、鹽、雞精、枸杞、山藥、排骨等。

做法:

1、排骨剁小塊洗凈,山藥去皮切滾刀塊;排骨和山藥分別焯水撈出;

2、鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、薑片,煮40分鐘;

3、加入山藥、紅棗、鹽調味再煮十分鐘,出鍋前放入枸杞即可。

功效:山藥補脾養胃,生津益肺,補腎澀精,還能生津潤燥,還有滋養皮膚的功能,故有美容作用;紅棗可健脾養胃助消化,還能避免胃酸分泌過多,造成胃痛。

另外,有胃寒問題的朋友,飲食中可以加入乾薑或陳皮等,具有溫中散寒功效,多喝熱粥對於這類胃痛癥狀可以起到不錯的緩解效果。

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