抹茶的基本介紹 以及花式吃法推薦

抹茶，其實是將綠茶用石墨研磨以後而形成的粉末。早在我國的隋朝，抹茶便已經被記入史書中，有著悠久的歷史文化。然而，讓抹茶真正廣泛流行的卻是日本。原因是，我國古代人後來慢慢地開始不食用剩餘的茶葉，然而，茶的真正營養所在便是茶葉。而恰好日本人對茶葉的做法使得大多數人覺得新奇同時味道也好，於是，抹茶便這麼流行起來了

更有科學研究表明，抹茶中所含的茶多酚和其他微量元素等搭配能夠起到一個抗氧化的效果，對提高免疫力、預防癌症有很大的作用；除此之外，它還十分受到女性的青睞，因為，抹茶能夠做出既健康又美味的甜點。

在我們生活中，也隨處可見抹茶的影子：超市裡賣的抹茶巧克力，抹茶飲料，冷飲店裡出售的抹茶蛋糕，抹茶奶茶等等。

夏天裡，用什麼對抗炎熱的太陽？除了空調以外，自己在家做的抹茶紅豆冰沙也是很好的選擇，抹茶的清香微苦搭配上紅豆的香甜，再加入刨好的的冰沙，止渴又清涼。

用抹茶做成的黏而不膩，有彈性的外皮包裹著任何你喜歡的水果，這是一個日本的風味甜點小吃——大福。它用它精緻的外包裝，俏麗的顏色，甜糯的口感吸引著一大批女生的喜歡。而且，大福的吃法不比一般甜點那樣吃多了讓人覺得膩，它一盒當中可以有不同的味道，適合不同人的口味。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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