三七牛奶，三七西洋參，你以為只能美容和護心？你知道的太少啦！

飲食 09-21

有個古老的傳說，很久以前太上老君的兩粒仙丹落到凡間，化成植物，一個叫「人蔘」，一個叫「三七」，因此有「北人蔘，南三七」的說法。而三七的美容功效在民間也一直廣為流傳，常被磨成超細的三七粉使用。

其實，三七粉的美容養顏功效並不只是傳說，經常食用有調經養顏、活血化瘀、改善血液循環、增加皮膚光澤等功效，特別是對防治妊娠斑、肝斑、宮毒斑、老年斑、黑斑、黃黑斑等功效最為突出。

中醫面部色斑機理：

面部色斑多以「血瘀」為主要特徵，「活血化瘀「是一種有效的抗衰老方式。因此，三七粉的美白淡斑靚膚功效深受廣大女性的青睞。

再來看看現代醫學對三七粉美容效果研究證明：

清脂美白：三七清脂因子滲透肌膚底層，清除多餘油脂，促進血液循環，令皮膚自然美白靚麗；

祛皺養顏：三七養顏因子能夠去除皮膚瑕疵，煥發皮膚神采，使皮膚更完美無暇；

凈白去斑：三七祛斑因子能夠針對因內分泌失調或曬後導致的曬斑、黑頭、雜質沉澱等現象有特效。

舒緩暗瘡：三七舒緩活血因子能夠促進肌膚血液循環，增強肌膚呼吸作用的同時舒緩暗瘡再生。

三七粉的吃法

謹記以下原則：生粉生用，少量常服，早飯後服，一天一次，一次三克，連服三月，孕婦忌用。每日早餐過後半小時內，將3克三七粉放入牛奶中攪勻後吃下。

人體的沖、任、督、帶四脈在人體巡行一周需三個月時間，所以一定記住：別急於求成，三七粉不是激素，不會立竿見影，需要一個周期，緩慢而持續起效。只要堅持每天早飯後喝三七粉，久而久之，自然會起到意想不到的效果！

成都中醫藥大學副研究員蒲昭和介紹，三七為散淤消腫之要葯，且能止血定痛，西洋參有補氣生津、養心益肺、清熱除煩之效。二葯合用，既能活血祛淤，又可滋陰益氣，祛邪併兼顧扶正，能減輕或消除前列腺增生引起的各種癥狀，尤其對心肺陰虛型（或陰虛火旺型）患者效果較佳。

臨床實踐證明，用三七粉配合西洋參粉治療前列腺增生，效果是很不錯的。具體方法是：選用優質三七粉、西洋參粉，每日各服3克，早飯後以溫白開水沖服，以21天為1個療程。對於病程較長、小便點滴而出者，可增至每樣各五克。

三七粉為常用的活血止血中藥，具有活血化瘀、止血、止痛的作用。西洋參粉具有補氣養陰、清火生津的作用。兩葯合用，共奏清利濕熱、祛瘀散結、調氣機之功效，有助於小便通暢，緩解前列腺增生，改善男性尿頻、尿急、尿痛、尿不盡等膀胱刺激征。

三七為你的身體健康提供21大保護！

1血脂

三七皂苷中的Rb1具有降低血中膽固醇和血脂類的作用。在血脂代謝中，能降低總脂質的水平，尤其使三酸甘油酯含量明顯降低。

2血糖

三七皂甙Rg1有降低葡萄糖性高血糖、協同胰島素降低葡萄糖性高血糖症的作用，人蔘皂苷Re可以有效降低血糖濃度。經實驗證明，可以用於治療非遺傳性的糖尿病。

3血壓

三七總皂甙具有良好的降血壓作用，尤以降低舒張壓作用明顯，對不同部位血管具有選擇性擴張作用，三七人蔘皂甙Rd可以封鎖細胞中鈣離子通道，留住鈣離子在細胞中，達到血管舒張的效果，進而可以降低高血壓的發生率。

4心腦血管疾病

三七強大的活血化瘀功效，註定成為心腦血管疾病的剋星。它能夠清除血液中的沉積物，降低血液粘稠度，長期服用可以軟化、擴張血管，抑制血栓形成，促進血液健康，有效預防和治療冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心腦血管疾病。三七由此被稱為「血管的清道夫」，是治療心腦血管疾病的最佳天然藥物之一。

5抗血栓

三七能有效防止血栓的形成，是治療和預防血栓的極品。有效成分主要是人蔘三醇苷Rg1，三七總皂甙（PNS），能顯著血小板聚集、抗凝血酶和促進纖維蛋白溶解。

6心絞痛

三七醇提取物能加強和改善冠脈微循環，增加營養性心肌血流量，從而增加心肌氧和營養物質，因而可以用於治療心肌缺血、心絞痛及休克。

7冠心病

三七總皂甙具有擴張血管，增加缺血區供血，可有效解除冠脈痙攣、改善微循環、降低缺血組織耗氧量、抗血栓和抗血凝、抑制動脈硬化形成，從而起到治療冠心病的作用。

8改善腦缺血

藥理研究證實：三七皂甙可擴張血管，增加腦血流量，改善缺血區的血液供應，使腦缺血、缺氧得到改善，有利於可逆性神經元的恢復。

9抗腫瘤

研究表明，三七中含有三七皂甙、β-欖香烯、微量元素硒等抗癌活性物質。三七皂甙Rb1、Rd能使腫瘤細胞受到抑制；三七皂苷Rh1對肝癌細胞有明顯的抑制作用；三七皂甙Rh2具有較強的抗腫瘤活性，並能誘導癌細胞逆轉成非癌細胞。此外，三七皂甙和三七多糖能增強機體免疫功能，對治療癌症有一定的輔助作用。

10養肝護肝

三七富含人蔘總皂甙，具有消脂凈肝生物活性，活血散瘀功效卓著，是養肝護肝極品。三七中的Rb1具有降低肝中膽固醇和血脂類的作用，尤其使三酸甘油酯含量明顯降低，成功解決脂肪肝「難治療，治療後又複發」的難題。

11延緩衰老

三七能夠清除氧自由基，增強內源性超歧化酶的活性，加強集體對氧自由基的清除能力，減輕氧自由基的連鎖反應，降低血中脂質過氧化。三七能明顯提高腦組織及血液中的SOD的活性，顯著降低腦組織和血液中LPO的含量，具有抗衰老作用。

12提高免疫力

三七能雙向調節人體機能，增強機體的應激能力和高機體對不良環境的適應能力，是治療和補體功能兼備的葯食同源植物葯。三七多糖是促進免疫的有效成分，能促進巨噬細胞的功能。三七總皂甙也能提高血液中白細胞總數及淋巴細胞百分比，在一定程度上提高體液免疫抗體生成。

13調理月經

在中醫上講是血淤的表現，三七具有活血化淤的作用，可治療血瘀而致的月經不調、閉經、痛經及產後惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。

14養護子宮

子宮是女人養護最特殊的部位，子宮肌瘤是女人常見的多發病。經臨床驗證，三七為散瘀止血之品，對功能性子宮出血療效較明顯。對於子宮肌瘤、卵巢囊腫、附件囊腫等疾病，三七也有良好療效。

15祛斑養顏

三七總皂甙(PNS)、三七二醇苷(PDS)可以延緩衰老，所含黃酮類化合物的抗氧化作用明顯大於維生素E；三七多糖具有活血潤膚、抗衰老的功用；所含微量元素具有多功能生物活性，幫助調節內分泌，舒緩暗瘡再生；三七中的氨基酸、蛋白質有營養皮膚美白；同時，能祛除因內分泌失調或曬後導致的曬斑、黑頭、雜質沉澱等各種色素斑點。

16提高記憶

三七能興奮中樞神經，提高腦力和體力，增強記憶能力，表現出抗疲勞性。

17補血養血

《本草綱目拾遺》稱「三七補血第一」。三七能促進各類血細胞分裂生長，促進骨髓細胞增殖和釋放，增加骨髓紅細胞的數量和活性，達到造血的功能。

18清肺養肺

三七可明顯減少心肺的耗氧量，故可增強耐缺氧能力，並同時清除肺部吸進的毒素和有害菌，保護心肺細胞活力，減少肺部污染而造成的疾病。單體皂甙Rb1可以降低肺動脈的血壓；Rg1可以保護肺部，降低過量麩胺酸對肺部的損傷。

19保護腸胃

三七對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等多種致病菌具有不同程度的抑制作用。能很好的解決便秘、排毒、腸胃功能紊亂等問題。

20安神助眠

三七花具有強心、安神、鎮靜作用，可以促進全身血液循環，從而改善腦部的供血狀況，解除因神經衰弱或疲勞所致失眠問題。

21預防老年痴呆

三七中的人蔘皂甙可以延緩大腦中的神經母細胞的老化、死亡，降低神經毒素對神經細胞的傷害，減少老年痴呆症發生的機率。