戳一戳檸檬水的神話：這6個真相你應該知道

關於檸檬水，很多女孩子愛不釋手，因為它被傳有美白、淡斑、減肥、抗癌的功效，富含維他命C，是美容養顏的天然佳品，那麼這些傳說中的作用是真的嗎？今天我們來戳一戳檸檬水的神話。

檸檬水減肥

傳說中檸檬水可以清腸排毒，消耗掉一些油脂，因為它其中含有非常多的酸。

事實上，酸並不能阻礙脂肪的吸收，胃裡面也會分泌胃酸，它並不能起到刮脂的作用。在小腸里，會有一種鹼性物質分泌出來用以中和胃酸和食進食物的酸性，所以喝了檸檬水之後，會促進胃腸的蠕動，反而會胃口大開呢。

檸檬水抗癌

這種說法是，檸檬水是鹼性的，並且其中含有非常多的抗癌物質，可以糾正人體內的酸鹼平衡，起到防癌的作用。

但是，人體的酸鹼平衡是一個非常複雜的體系，並不是喝了檸檬水就可以改變的，如果說食用鹼性食物喝鹼性水就可以起到調整人體的酸鹼平衡的效果的話，那麼就沒有必要大費周章的去研究那些癌症藥物了，每天喝蘇打水就可以了。

其次，檸檬中確實存在一些可能起到抗癌效果的物質，目前還正在處於實驗階段，還未出定論。目前來講，還沒有任何一種食物能夠保證人們不得癌症，包括大家經常聽到的大蒜和洋蔥也是，不過如果是經常喝檸檬水代替那些甜飲的話，確實有益於健康。

檸檬水美白淡斑

傳說中檸檬富含維c，能夠抑制酪氨酸酶，還可以還原已經生成的黑色素，淡化色斑，美白肌膚。事實上，檸檬中確實含有維C，但含量並不算高，每天吃一個100g的檸檬最多也就能獲取22mg的維c，檸檬水表示美白淡斑壓力很大，還不如直接吃葡萄多酚膠囊，作用是維c的20倍，美白淡斑也更容易一些。

喝檸檬水會變黑

有人說，白天喝檸檬水會變黑，它其中含有一種香豆素，這是一種感光物質，吃了之後曬太陽就會變黑。

檸檬中的香豆素含量比較低，如果是想要達到吃了之後被晒黑的話需要一次吃幾百個而且帶著皮，如果真的是吃了檸檬之後被晒黑的話，很可能是防晒措施沒有做好哦。如果還是感覺不放心的話，不喝就不喝吧。

干檸檬片泡水效果一樣嗎

有些人覺得檸檬泡水一次用不完一整個檸檬，所以就買干檸檬片感覺更方便一些，但是干檸檬片多多少少都會有一些營養流失，如果是真的是覺得鮮檸檬太麻煩的話也可以買那種真空冷凍乾燥檸檬片，只是價格稍貴一些。

最不值得選擇的是那種用糖或者蜂蜜腌制過的檸檬片，不僅營養流失很多，糖分還比較高。

檸檬能用熱水泡嗎

有些人認為維c比較嬌弱，用熱水泡會被破壞。其實檸檬中含有檸檬酸，維c並沒有我們想像中那麼容易被破壞。泡鮮檸檬片時，即使用60~70℃的水，維c保存率還在60%左右，並且熱水更有助於檸檬香氣的釋放，喝的時候稍微放涼一些即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！