8大傷胃飲食習慣,是不是你也有
胃是脆弱而敏感的,如果吃了傷胃的食物,胃就會做出反應,如胃痛、胃潰瘍和胃炎等胃部疾病,所以在生活中我們要避免吃傷胃的食物,有很多人都沒有養成良好的生活習慣,導致腸胃疾病越來越嚴重也越來越普遍。現在和小編一起了解一下哪些是傷胃的飲食習慣,養胃的飲食規程有哪些。
傷胃的飲食習慣
1、吃得過快:狼吞虎咽,圍固吞棗,食物咀嚼不充分,消化液分泌不足,食物難以充分消化,久而久之,易致胃病。
2、吃得過飽:暴飲暴食,不僅使胃的消化能力難以承受,造成消化不良,有時還可導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。
3、邊讀(玩)邊吃:有些人喜歡一邊看報,一邊吃飲,或邊玩邊吃。這樣,由於閱讀或玩時大量血液供腦,供胃腸消化吸收的血液相對減少,影響消化吸收,長期下去,易致慢性胃病。
4、常吃零食:經常吃零食,會破壞胃消化酶分泌的正常規律,使胃經常「打無準備之仗」,得不到正常合理的休息,容易「積勞成疾」。
5、蹲著吃飯:我國部分農村地區,尤其是北方農村,不少人有蹲著吃飯的習慣。這種進食方式,使腹部及消化道血管受擠壓,不利於血液供應;而進餐時,恰需大量血液人胃用於消化。調查表明:這些地區胃病高發,與此不良進食姿勢有關。
6、多吃冷食:有些人偏愛冷食,尤其在夏天邊喝冷飲邊吃東西,這樣對胃豈能無害呢?多食冷食品會降低胃的溫度,使胃的抗病能力下降;一般冷食致病性微生物含量也往往較多,因此多食冷食容易導致胃病。
7、煙酒過度:吸煙可增加潰瘍病和胃癌的發病率。而飲酒過度,則可損傷胃粘膜,造成胃出血、胃穿孔等;經常大量飲酒,可影響胃液分泌,降低胃酸活性,使人食慾下降。
8、食物過辣:經常進食辛辣食品,可刺激胃粘膜充血,久而久之,可導致慢性胃炎。
養胃護胃遵循的飲食原則
1、軟而緩:選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物鬆軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
2、鮮而淡:食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
3、溫而潔:食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,儘管天氣寒冷,但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗乾淨,烹飪食物時也應該注意清潔衛生。
4、少而精:每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發胃痛、飽脹等。
以上是對傷胃,養胃做出一個大概的概述,希望廣大飽受腸胃困擾的朋友們,可以多多借鑒,早日擺脫腸胃不健康的困擾。
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