超省事10分鐘早餐/宵夜：烤箱速凍鍋貼

如何在早上也能吃到香噴噴的鍋貼？只需要10分鐘，不開火無油煙，就是這麼方便。

當然比不上油鍋煎的效果，沒有焦脆的底殼，不過勝在少油不膩熱量低，所以很適合早晨。

【你需要】

速凍鍋貼（自己多包的或者買的，我這裡用了龍鳳煎餃）

少許油

錫紙

烤箱

【開始做】

錫紙上擦少許油，一丁點即可。

鍋貼無需解凍，上面刷少許油，尤其是邊緣的部分，因為邊緣比較厚干烤出來會硬。

烤箱無需預熱，190~200度，10~12分鐘看鍋貼尺寸。

蘸料隨意！

我喜歡的清爽鍋貼蘸料：

涼白開 1

生抽 1

糖 0.5

香醋 OR餃子醋 0.5

【TIPS】

那種用來煮的速凍餃子也是OK，不過有一些速凍餃子皮比較厚，少油的話烤出來可能會比較硬，牙口不好的注意。

煮過的冷藏隔夜餃子這麼做也很不錯喲！可以稍微縮短烘烤時間，變為5~7分鐘，很好吃滴！

空氣炸鍋也OK！

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