美國餐館中的「黑暗料理」：美國人的口味重起來，中國人完全不是對手

當你去餐館吃飯時，有沒有過這樣的體驗？

有些食物看起來很倒胃口，或者形狀奇特到讓你分辨不出是什麼，今天小編就帶你來看看老美餐館藏著哪些「驚奇」的神秘食物！

1.生魚片

這道菜是在魚或龍蝦還活著的時候就活剝了它們。呈上這道菜時，它們的心臟還在持續跳動！

有的廚師為了保證食材的新鮮，會將已經活剝了的魚體重新放回容器里繼續吸收水分。當然，這道菜並不是在美國所有餐館裡都能吃到。如果你在紐約的話，Jewel Bako（東村壽司）這家店裡可以試試哦~

2.鴨仔蛋

鴨蛋大家都吃過吧，但是很少人會去吃這樣的鴨蛋：蛋殼裡面是未完全孵化、生長到一半的小鴨仔。

這道菜通常是採用已經受精的鴨蛋，把它們孵化18天，直到裡面有一個發育良好的鴨仔胎兒。然後煮熟並端上桌，可以吃掉裡面的所有東西包括骨頭。

鴨仔蛋味道很濃，營養還很豐富！

3.「大腦」三明治

在美國餐館裡，他們把豬腦拍爛後，煮熟並捲成圓麵包的樣子呈上桌。

演員Alton Brown評價這道菜說「裡面是光滑的、奶油的……像一個上面帶有小圓麵包的巨大的腦殼一樣。」總體來說，他認為「不太好吃」。

４.豬血冰淇淋

提到冰淇淋，你第一反應想到的是奶油？糖？巧克力？

反正你絕對不可能想到豬血！！！但這正是在老美的華盛頓特區一家小餐館裡能見到的。店家說豬血只是作為食品增稠劑，你並不會嘗到真正的血的味道。

如果你有機會而且夠大膽的話，不妨品嘗下後告訴小編～

５.洛磯山牡蠣

洛磯山牡蠣，聽名字你不會覺得有什麼奇怪，可你一定沒想到它其實是油炸的牛睾丸！

這是美國的西部牛仔特別喜愛的一道菜。除了公牛的睾丸，老美還對山羊、羊羔、公雞、甚至鴨子的生殖腺也甚是喜愛。小編我．．．竟無言以對了。

6.彝斯咖魔

彝斯咖魔在美國一些高級的餐館裡可以品嘗到。說白了，它就是螞蟻卵。

因為吃起來有點像魚子醬，所以也叫螞蟻魚子醬，是用可食用的幼蟲和螞蟻的蛹製作而成。聽說吃起來還有種黃油味和堅果味呢！

7.母乳乳酪

母乳對於嬰兒來說非常有營養。但是你如果見到一個成年人喝它，你可能會覺得噁心！然而紐約一家餐館就在銷售母乳乳酪，儘管有抗議，卻還是有很多人聲稱很喜歡這種味道。

8.獅子肉

吃肉是件多麼幸福的事，可是你有沒有想過吃「森林之王」獅子的肉？在美國餐館裡獅子肉就出現在菜單上，它也是有些漢堡的製作食材之一。

9.駝鹿鼻

顧名思義它的主要食材就是駝鹿的鼻子。這是經典的獵人食譜，尤其在阿拉斯加。

老美們把駝鹿鼻子煮成像果凍一樣，等它冷卻後就可以享用啦，聽說駝鹿鼻在美國餐館裡還挺貴呢～

10.「廁所」餐館

你沒看錯這個名字，它真的是「廁所」餐館！在這樣的餐館裡，所有食物都以「廁所」的風格來呈現。

冰淇淋被裝在迷你版的廁所里，食物看起來像便便，咖喱被設計成像是浴缸或小便池裡的嘔吐物！答應我，第一次約會時千萬不要來這裡好嗎?

本文選題：美杜莎士比亞

本文編譯：groveloveyam

原文來源：ranker

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