補血消腫女性吃紅豆的好處

養生 09-21

「紅豆生南國，春來發幾枝。願君多採擷，此物最相思。」唐朝詩人王維的一曲《相思》，讓紅豆多了一些高大上的文化內涵和情感寄託，不再是簡單的果腹食物。如果說吃飽是吃東西的第一重境界，吃得營養健康是第二重境界，吃出文化和品位是第三重境界，那麼紅豆顯然達到了最高境界。

紅豆含有豐富的必需氨基酸、膳食纖維以及多種維生素和礦物質，是非常有價值的食材。其實紅豆功效很多，經常吃紅豆不僅能消水腫，還能養心補血。

1、紅豆消水腫

我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉，其實是紅豆消水腫的功效，紅豆主要是礦物質鉀的倉庫，是自然界食物鉀含量排名前三的食物，以補鉀著稱的香蕉和它相比，簡直是小兒科，而且香蕉的熱量還要高，減肥的女人哪敢多吃。

2、紅豆瘦小腹

雖然說沒有所謂的局部瘦身食物，但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出，雖然脂肪沒有真正減少，但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些，這也是我們追求的效果之一。

3、養心補血

古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」，強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你秋冬手腳不在寒冷。

4、健脾胃

中醫以為脾胃是人之根本。紅豆具有健脾和胃的成效，所以常吃紅豆能為身體儲藏營養，由其是關於身體虛弱的人，日常更可經常喝紅豆粥進補。脾胃不健康就會引起許多疾病，而脾胃好，才不會生病。

紅豆是一種營養價值很高的食物，人們常吃紅豆可以改善體質，但是需要注意的是食用紅豆，也不要每次都是按照吃甜品的做法加糖進行食用，因為人體除了對紅豆的吸收還有糖分的吸收，適當的加入粥和米飯中，不需要添加糖，這樣吃起來才會更加健康，否則糖尿病人如果過多的食用紅豆糖水，反而會出現血糖過高的現象，所以在烹飪紅豆的時候需要注意不要過度的他甜膩。

紅豆薏米

紅豆薏米是一道由紅豆、薏米等材料製作而成的美食。紅豆薏米有祛濕功效，能夠祛除體內的濕氣，有利水消腫、解毒排膿，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。