看了娘娘孫儷給小花妹妹做的奶油意麵,自己試著做了,果然很好吃
美食
09-21
燒水 煮意麵,然後培根和洋蔥切丁,蘑菇切片
鍋里放橄欖油(黃油也可以)再放入培根
培根炒香之後,放入洋蔥塊一起翻炒
洋蔥半透明的時候放入蘑菇,繼續炒
牛奶70g和淡奶油100g混合,倒入鍋里
剛好沒過食材
保持中火一直煮
奶油牛奶收干一些了的時候,嘗一下味道加適量鹽,再加入煮好的意麵,意麵煮到八九熟就可以了
用筷子將意麵和奶油混合均勻
加入一小勺麵粉(減少一些奶油和牛奶的量,也可以不放,煮到湯汁差不多收干就可以了)
繼續用筷子不停的攪拌均勻
拌勻後盛出即可,可以在表面加一些乳酪碎和羅勒碎裝飾哈哈