與這三物搭配，消食、降血壓、補腎、治腰痛

山楂是秋季中含鈣量最高的一種水果，每一百克的山楂中含鈣量高達52毫克，缺鈣的人群在秋季不妨可以多吃點山楂。同時山楂也是一種特別適合老年人以及幼兒食用的水果。

三萜類烯酸和黃酮類，一直被認為是降血壓和降低膽固醇的好幫手，而山楂中含有這兩種物質。山楂性味酸甘，具有健胃消食的作用，還能夠止痢降壓，達到行氣活血的目的。

山楂在民間也通常拿來與其他一些藥材來進行配伍共同服用，能夠起到降低血脂，活血，以及緩解腰酸腿痛等疾病的作用。

一、山楂與核桃配伍，能輔助治療腰痛

山楂的消食化滯活血化瘀的作用大家都比較熟知了，而核桃對腎的補益效果很好。當兩者一起搭配服用時，可以使腎氣更快恢復，血液暢通，腰痛停止。

做法：將150克核桃仁加水打磨成漿，將50克山楂去核並切成片，加水煎煮半個小時，濾渣留山楂水。將核桃仁汁與山楂水混合，加入白糖，小火煮制微沸攪勻混合即可服用。

二、山楂與菊花配伍，能幫助降血壓、擴張血管

山楂與菊花配伍，能夠幫助降低血壓，達到舒緩頭暈目眩，提神醒腦的作用，同時菊花還有清熱解毒、利尿止痛的功效。兩者配伍降壓效果很好。

做法：將10g山楂與2.5克干菊花，洗乾淨後放入鍋中，加入適量的水後，用大火煮開後轉小火繼續熬制10分鐘左右，即可服用。

三、山楂與陳皮配伍，可以幫助化滯除脹

山楂可以起到理氣散瘀、化積消食的作用。而陳皮能夠入脾、肺經，陳皮具有能夠調和脾胃，化痰行氣的作用。將山楂與陳皮搭配一起服用，其化滯除脹，健和脾胃的作用將會更明顯。

做法：將15-30克山楂，12克陳皮，12克半夏，15克茯苓，6克木香，10克白芍，6克甘草，加水用大火煮沸後轉小火熬制10分鐘左右。

順便要提醒下，山楂千萬不要空腹來吃。新鮮的山楂中含有一種物質鞣酸，這種物質容易與胃酸相結合，導致產生胃石，而如果長期有胃石，會導致胃潰瘍、甚至胃出血等疾病。

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