綠茶的功效和作用 它的不適宜人群有哪些

綠茶是茶類品種之一，綠茶之所以名為綠茶，是因為其湯色偏綠。綠茶其實就是茶樹的新葉或者新芽，對比其他茶類，綠茶的特點是未經發酵，未經發酵的茶葉比較明顯的優點就是保留了茶葉的天然物質，這些物質對我們的身體有著很好的寶貴作用。當然，經過發酵的茶葉也有屬於自己的優點，總之是各有優勢。

綠茶由於不需要經過發酵，所以它的加工只需要經過殺青、揉捻和乾燥，其中對茶葉品質影響較大的是殺青步驟。所謂殺青，就是在酶失去活性的作用下，茶葉中的化學成份開始各種物化變化，這很大程度上決定了綠茶的品質以及特徵。

那麼綠茶對人體有哪些好處呢？綠茶中含有大量的茶多酚和咖啡鹼，茶多酚叫主要作用是抗輻射，並且可以使一些重金屬排出體外，有「輻射剋星」之稱。而咖啡鹼則是一種興奮劑，主要作用是抗疲勞。

綠茶的作用和功效相當多，除了上面所說的抗輻射和抗疲勞之外，綠茶中的微量元素還能起到抗衰老、抗疾病、抗癌、抗病毒以及美容護膚等功效，所以多飲綠茶不僅能讓我們提神醒腦，還能給我們的身體帶來健康，甚至是優化我們的皮膚。

綠茶的功效這麼多，那麼到底什麼人群適合多飲綠茶呢？三高患者以及糖尿病患者就該多飲綠茶，還有長期吸煙的人也非常適合多喝綠茶。綠茶雖好，但是喝綠茶也是有禁忌的。比如，第一遍茶是不能喝的，因為上面可能有某些不好的物質污染。還有空腹者建議不要喝茶，可能會引發頭昏或者心臟不適。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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