中醫「忌口」是什麼意思
中醫和西醫都講「忌口」。
如腎炎患者忌鹽，糖尿病患者忌糖等，有些「食物相剋」舉例均系訛傳。
專家親診忌口是指飲食禁忌。西醫也講忌口，只是表達方式不一樣。如慢性腎炎患者忌高鹽飲食，糖尿病患者忌高糖飲食，痛風病人忌啤酒、海鮮，否則可加重病情，這些都是有實踐依據的。而民間廣為流行的種種患病忌口只是說法，不可迷信。
由於葯食同源，食物與藥物一樣，也具有寒、熱、溫、涼之四氣，酸、苦、甘、辛、咸之五味，儘管食物的這些氣味相對溫和，但對有些疾病仍有不利影響，中醫學要求辨證施膳。
如熱性病或者素體有熱者，忌吃紅糖、飴糖、辣椒、胡椒、姜、蔥、蒜、韭菜、狗肉、羊肉、鹿肉等溫熱性食物；脾胃偏寒者，忌吃過於寒涼的食物，如黃瓜、蘿蔔、荸薺、梨、柿、蜆、蟹、河蚌、田螺等。小兒患水痘期間，要禁食油膩、辛辣性食品，否則可以導致痘疹透發不暢，或因助熱升火而損耗正氣而加重患兒的病勢。慢性腹瀉患者，需要節制飲食，禁食辛辣、油膩之物，否則可以導致胃腸內傷，脾氣耗損，濕濁內盛，使病情遷延不愈。這些都是有一定科學道理的。
當你感冒有咳嗽、咳痰的時候，中醫會囑咐你不要吃 「帶腥」的東西。從現代醫學的角度來說，此時氣管-支氣管黏膜充血，管腔相對狹小，痰液分泌增多，海鮮水產等 「帶腥」之物易使氣管內痰液增多，所以就會加重咳嗽、咳痰。又如小兒支氣管哮喘，必須忌食魚、蝦、牛奶、蛋類等易過敏的食物。否則這些過敏原進入人體後，可能誘發或加重哮喘。在治療瘡瘍、腫毒、斑疹、潰瘍等疾病時，忌口 「發物」尤其重要。 「發物」的範圍很廣，習慣認為如雄雞、鯉魚、豬頭、海鮮、牛肉、羊肉、鵝等肉類以及蔥、椒、姜、蒜、韭、筍、芥菜、香菜、黃酒、白酒、米酒等佐物類都視作「發物」 。相傳，明太祖朱元璋為了殺害其手下第一功臣徐達，就趁他患 「背癰」(背部急性化膿性蜂窩織炎)時送去一隻肥鵝，徐達難違聖旨，只好將鵝全部吃下，不久就不治身亡了。鵝肉屬肥膩之品，甘溫有微毒，可助使癰疽火毒更加旺盛，並向腑臟內擴散，最終可置人於死地。此系傳說，權供參考。
食物與食物之間也有可能發生不良相互作用，如茶葉中的鞣質可干擾食物中鐵的吸收，菠菜中的草酸可降低食物中鈣的吸收，這些均有明確科學依據。有稱 「菠菜不宜與鱔同食，發霍亂」 ，究其原因，可能系鱔魚味甘大溫，而菠菜性甘冷而滑，這兩種食物的性味功能皆相反，且鱔魚脂肥，菠菜冷滑，脾胃虛寒者同時食用可致霍亂病樣的劇烈吐瀉。也有稱蘿蔔不得與參類同用，因蘿蔔辛辣主要是含有芥子油，芥子油的揮發作用能減弱人蔘的補益效果，所以服用人蔘的時候忌吃蘿蔔。這些說法都很盛行，姑且存疑待論。其他如：雞蛋+糖精同食可中毒死亡；豆腐+蜂蜜同食致耳聾；土豆+香蕉同食生雀斑；牛肉+紅糖同食可脹死；狗肉+黃鱔同食則死；鯉魚+甘草同食則死；狗肉+綠豆同食則脹破肚等等就毫無道理了，倘若真如此，中國也不知有多少冤死鬼了。
人體的素質稟賦不同，而疾病種類更加複雜，忌口也要講清科學道理，若盲目忌口，不敢吃這不敢吃那，往往會連人體必需的營養都得不到滿足，對身體健康是不利的。「食物相剋」不能一概否定要辨證看觀。
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