疙瘩湯這麼做能吃一鍋＃每道菜都是一台食光機

每道菜都是一台食光機，一個雞蛋，一個番茄，半份麵粉，無油無添加，只用蛋清攪拌麵粉，疙瘩細小柔滑，一小鍋疙瘩湯，小朋友一口氣吃光，真是無敵了！超簡單的做法，小白也能變大廚。

By 大海微瀾    【豆果美食官方認證達人】

用料

麵粉 70g

雞蛋 1個

番茄 1個

鹽 適量

白鬍椒粉 適量

生菜葉 適量

香菜葉 適量

做法步驟

1、備齊材料

2、番茄洗凈，手撕成小塊

3、冷水入鍋煮開至番茄湯變濃

4、麵粉倒入盤中，雞蛋小頭部位打開小孔，小心倒出全部蛋液

5、用筷子將蛋液和麵粉攪拌成均勻的小顆粒，越散越好

6、下入鍋中，邊下邊攪拌煮熟，蛋黃一同入鍋，最後扔進幾個菜葉

7、加入鹽、白鬍椒粉、香菜葉調味即可開餐啦！

小貼士

喜歡辣的可加辣椒油或香油調味。

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