了解減肥食物的本質，你才知道減肥應該吃什麼！
前幾天出了一篇《秋季高熱量水果》，有讀者就文中「香蕉是能夠減肥，還是能夠增重」的問題與小編探討。關於這個問題，讓小編先買個關子，我們先看完這篇文章，到時你心中自然會有答案！
好了，閑話少敘，下面我們進入正題，了解減肥食物的減肥原理。大家都想知道吃哪些食物減肥效果最好。這篇文章帶你了解：減肥期間，你應該吃什麼。
減肥食物主要通過以下幾種方式來為人體減脂：
一類：清熱解毒，利尿通便
清熱解毒，利尿通便食物的代表即是開文所述的香蕉。這類食物本身並不具備減脂的作用，它們的主要功效是幫助身體將體內毒素排出體外。若是水腫性虛胖，吃這類減肥食物可謂是對症下藥；而若是脂肪類肥胖，則效果近乎於無！
代表食物有：香蕉、冬瓜、茶葉、黃瓜、苦瓜、芹菜、蜂蜜、番茄、柚子、酸奶
二類：飽腹減肥，減少熱能攝取
這類減肥食物的飽腹指數比較高，而且本身的熱量較低。吃這類食物的好處是少量進食就會感覺很飽了，不再有進食慾望，從而達到減少熱量攝取，進而減肥的效果。
代表食物有：燕麥、蘋果、雞蛋、全麥麵包、柚子、酸奶、海帶
三類：提升新陳代謝，加速燃脂
人體無時無刻不在消耗熱量，只是平時熱量消耗比較低。若是攝入的熱量大於人體消耗，剩餘部分熱量就會轉化為脂肪儲存起來以備不時之需，這便是脂肪的由來。有一些食物吃過以後會加速人體新陳代謝，從而達到燃脂的目的。
代表食物有：茶葉（茶中的兒茶素）、蜂蜜（蜂蜜中所含酵素）、柚子（含有特殊氨基酸）、酸奶（鈣、B族維生素）、檸檬（檸檬酸）
四類：抑製糖類轉化為脂肪
上面已經介紹了脂肪的形成原理，而平常我們吃的一些食物中含有一些「特殊物質」，如冬瓜中中含有的丙醇二酸，苦瓜中的苦瓜素，它們能夠抑製糖類轉化為脂肪（人體脂肪主要是由葡萄糖轉化而成），阻止脂肪的形成。這樣，進食的時候吃一些這樣的食物，自然能夠達到瘦身效果
代表食物有：冬瓜（冬瓜中的丙醇二酸）、黃瓜（丙醇二酸）、苦瓜（苦瓜素）
發現了嗎？減肥效果最好的食物有以下幾種：冬瓜、柚子、酸奶、苦瓜、黃瓜
最後，需要注意的是，1、任何一種食物，哪怕是減肥食物，它本身也是含有熱量的。因此吃的時候需要適量，並非越多越好。一些含有較高熱量的減肥食物可能越吃越胖。2、在減肥期間，制定飲食減肥計劃的時候需要將減肥食物的熱量計算在內，而非當做附加部分。
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