怎麼煮玉米好吃又營養 正確方法教給你

玉米怎麼煮？看到這個問題，很多人就會笑了，煮玉米多簡單的事啊！你還別笑，看起來是很簡單的事情，但是要想把玉米煮得好吃就不簡單了，下面一起看看吧。

平時走在街上，總能聞到路邊攤上的玉米香味，而自己在家煮的時候，這種香味怎麼就沒有呢？很多朋友都說是因為路邊攤的玉米添加了增香劑，因此會很遠就聞到香味，至於真假，小編就不知道了，不過為了安全起見，還是自己在家裡煮健康又衛生。

首先我們要把玉米的外皮剝開，不過要注意，要留裡面一層，很多人覺得這些外皮很臟，喜歡全剝開，其實這樣煮出來的玉米會沒那麼好吃。有一層內衣包著，可以預防玉米水分流失，更加美味。

接著把玉米放進電飯鍋里，電飯鍋可以省電，加水記住要沒過玉米，下面就是關鍵一步了，加鹽，要多一點，很多人會問，要煮甜玉米，不是加糖嗎？為什麼加鹽呢？

這是因為鹹味和甜味有協同作用，鹽可以讓玉米的甜味更明顯。

在水開了之後，我們再煮5分鐘就可以關掉電源了，不過先不要打開蓋子，利用餘熱再燜5分鐘就可以吃了，這樣煮出來的玉米又香又甜喔。

玉米是很好的粗糧食物，營養成分非常多，含有豐富的纖維素，是便秘人士的好選擇，而且價錢便宜，大家平時應該多點食用，玉米的食用方法也是很多的，可以這樣煮著吃，也可以榨汁，煮湯，煮粥，還可以搭配其他食材炒菜，做烙餅，因此大家可以根據喜好來選擇不同的烹飪方法。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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