近距離了解東北美食，舌尖上的東北味道

你是否也曾嚮往一個城市，沒有理由，沒有原因，只是感覺它有一種說不清楚道不明白的魅力在深深吸引著你，哪怕你沒觸碰到它的真實感，沒親眼見過它的美，卻仍有萬千種情愫去憧憬它，去想像它所擁有著你喜歡的樣子。世界這麼大，你想去看看嘛？或許每個人心中都有嚮往的城市，在夢中想過，在現實中念著，從他人的訴說中所幻想著它的美，它的魅，它的一切一切。世界這麼大，我想從東北啟程，用心感受它的美與甜。

我自認為很幸運，因為當我極其嚮往東北人豪邁的相處方式時，她出現在我的身邊。她就是讓我更加堅定對東北憧憬的理由，她那東北豪爽環境所造就的性格吸引著我，她就是閆詩越。

一開始我也被她那秀氣而溫婉的名字所「蒙蔽」，想像中的她是大明湖畔的佳人溫婉可人之類，接觸下來是豪邁性格的「女漢子」，這性格真真吸引著我，有著東北女孩的豪邁卻細膩，她對未來的一切一切都充滿希望。那種真實感深深吸引著我。

「舌尖上的中國」讓每個中國人都更加了解關於中國的美食，東北那旮瘩美食也是賊多啊，讓我們與東北女孩閆詩越一起來「嘗嘗」東北的美食，領略一下舌尖上東北的風采。「冰棍」這個夏日解暑必備的小零食，在東北更是如此，他們不僅在夏日解暑時需要，在冬季更是常見，可見他們的「硬氣豪邁」所在，更有「凍柿子」，「凍梨」等美味的水果刺激著你的味蕾，還有「粘豆包」「凍豆腐」「凍紅果」，在紛紛雪花飄落之時，你還在炸雞配啤酒嗎？那你真的out了，來一個凍柿和凍梨吧，讓你全身心感受冬季的魅力，爽歪歪的感覺，你值得擁有。

雪花飄落，冬風吹，一家人圍在火爐前吃著豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、地三鮮，有說有笑，香氣四溢，這種溫暖和睦，不僅讓味覺得到滿足，更讓心靈得到滿足的場景，真是令人羨慕與憧憬。所謂美食的概念就有兩種含義，一種是美食刺激味蕾，讓人的味覺得到滿足，另一種則是味道充斥回憶，讓人的心靈得到慰藉，在這生如浮萍的時代，一種味道或許就能引起一段回憶，在東北，家裡老人在自家院子里都會種各種各樣的青菜，去火的，養顏的，老伴和家人愛吃的，連澆灌青菜的水都充滿愛的味道，再自己根據口味調個辣醬，那再美味不過了，如果用心做的飯菜，不管什麼口味的人，都能嘗出愛的味道吧。

和東北的「大兄弟」閆詩越談了好多好多，熱情好客的風土人情，東北地區的美食，還有豪邁的相處方式，當她在說到媽媽做的炸醬時，眼睛亮亮的單純的像小孩，所謂美食，便是這種吧，吃過之後便不能忘記，懷念那種味道，並一直尋找。我也知道了，東北的美食為什麼讓人吃了以後戀戀不忘，為什麼味道能夠觸動人的心靈，因為不管是種植青菜，自家炸醬，亦或是凍柿，凍梨，腌酸菜等美食，都是用心而做，做的人用心，吃的人開心。

一番交談，一次遊歷，讓我更加喜歡這個地方，這個充滿熱情充滿希望的地方，世界這麼大，我卻鍾情於東北啟程，舌尖上的東北，我所熱愛的地方，你對它又有何感想呢？你是否也被它那熱情好客的風土人情，當地人豪邁的性格，用心而做的美食而吸引了呢？

我對於東北的熱愛，始於冬季雪花飄落的美，限於豪邁大氣性格的真，忠於用心而做美食的細膩，痴於它的一切一切……

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