晴雯告訴你:好身材只是一種習慣
原創 芙蓉營養師
之前寫過一篇《寶玉留給晴雯的豆腐皮包子,又能說明什麼?》有一個情節,我印象特別深刻:
先看原文(第八回):………因又問晴雯道:「今兒我在那府里吃早飯,有一碟子豆腐皮的包子,我想著你愛吃,和珍大奶奶說了,只說我留著晚上吃,叫人送過來的,你可吃了?
晴雯道:"快別提,一送了來,我知道是我的,偏我才吃了飯,就放在那裡。後來李奶奶來了看見,說:`寶玉未必吃了,拿了給我孫子吃去罷。 他就叫人拿了家去了。
豆腐皮包子雖然被不識趣的李奶奶給順走了,但是可以看出兩個事情:
第一,你對我的好,你心裡有我,我都懂。一個少爺去做客,還惦記自己的丫鬟喜歡吃什麼,又不能直接跟主人說,還得編個借口,錦衣玉食長大的公子哥,單單會饞這豆腐皮包子,珍大奶奶可能還納悶呢。
第二,晴雯的削肩膀和水蛇腰,還真是有原因的。即使面對最愛的豆腐皮包子,在吃飽了飯的情況下,人家也不會多吃一口,就放在那裡。反觀我們自己,才剛放下筷子,看見喜歡的點心,是不是還會再來幾塊?(捂臉狀)。
豆腐皮包子相比較一般的包子,碳水化合物含量更低,而優質蛋白比例更高,這恰恰符合我們現代減脂飲食的要點。
還有第六十一回也寫到了晴雯的飲食,司棋因為要不到一碗雞蛋羹大鬧廚房,通過小丫頭蓮花的嘴說出了晴雯喜歡素淡的飲食習慣:
「……蓮花兒紅了臉,道:「前兒小燕來,說『晴雯姐姐要吃蘆蒿』,你怎麼忙的還問肉炒雞炒?小燕說『葷的因不好才另叫你炒個麵筋的,少擱油才好。』你忙的倒說『自己發昏』,趕著洗手炒了,狗顛兒似的親捧了去。」
看見沒有,不喜歡肉炒,用麵筋炒,還特意強調少放油,是不是和我們今天很多妹紙去餐廳點菜的情景有點像,重鹽重油的飲食習慣不僅危害健康,還毀身材。
除了飲食方面,晴雯也是個大腦和身材也是一可不得閑的,可以對比一下撿了秀春囊的傻大姐,整天吃吃喝喝睡睡不會操心的胖丫頭:
第一次出場,就是冒著大雪幫寶玉把字帖貼在高高的門廊上這種活本來隨便派個小廝就搞定,可人家非得親力親為,不能不說有私心。
即使偶有閑暇,也不是像其他丫頭一樣歪在床上休息,閑著也是閑著,沒事賭個小錢,也是極好的。
重病中無意間聽到小丫頭墜兒盜竊的事情,也是掙扎著起來用簪子處罰墜兒、並且趁熱打鐵把墜兒趕出了怡紅院。
還有病晴雯勇補雀金裘那一場戲,真的是為了自己愛的人,為他人不能為之事,完全不懂得顧惜羽毛,只是一句「不過是掙命罷了」。
除了體力上的付出,晴雯的腦子也是異常靈光。要知道,高速運轉的腦細胞,最能消耗血糖,只佔體重2%的大腦消耗近20%的血糖。
第73回,趙姨娘屋裡的小丫頭小鳩來通風報信,說賈政明天要檢查寶玉的功課,寶玉趁老爸出差在外,幾個月來忙於和姐妹們辦詩社、過生日、吃螃蟹,根本忘了有功課這回事。
這下可好,怡紅院全體出動,秉燭陪讀,可是臨時抱佛腳你們懂的,越是著急,越是學不進去、。突然聽見咚的一聲,芳官出去走走後回來說牆上跳下一個人,晴雯靈機一動想個法子,讓寶玉裝病說被唬住了。
一起來看原文,見識一下這位聰明靈巧的姑奶奶:
晴雯因見寶玉讀書苦惱,勞費一夜神思,明日也未必妥當,心下正要替寶玉想出一個主意來脫此難,正好忽然逢此一驚,即便生計,向寶玉道:「趁這個機會快裝病,只說唬著了。」
此話正中寶玉心懷,因而遂傳起上夜人等來,打著燈籠,各處搜尋,並無蹤跡,都說:「小姑娘們想是睡花了眼出去,風搖的樹枝兒,錯認作人了。」
晴雯便道:「別放謅屁!你們查的不嚴,怕得不是,還拿這話來支吾。才剛並不是一個人見的,寶玉和我們出去有事,大家親見的。
如今寶玉唬的顏色都變了,滿身發熱,我如今還要上房裡取安魂丸藥去。太太問起來,是要回明白的,難道依你說就罷了不成。」眾人聽了,嚇的不敢則聲,只得又各處去找。
厲害不厲害?所謂急中生智,大概也就是這個意思了。
雖然後來抄撿大觀園也與這次事件有關係,自此後上頭重視,各處真正開始嚴查起來。說起來晴雯的結局也是聰明反被聰明誤,真正令人惋惜。
這樣看來,晴雯削肩膀、水蛇腰的修鍊,除了日常的飲食習慣、行事方式,還有就是非常願操心也能操心,腦子一刻也不得閑啊!
說回正題,也許是職業習慣,我會特別留意觀察周圍人的生活習慣和身材,試圖從中去發現一些蛛絲馬跡。
按照常理推斷,那些身材好的人都應該是每天嚴格規劃飲食、堅持運動的人,那些身材不那麼好的人可能都是太放縱自己,不是懶就是饞,不然呢?!
可是事實並非如此,大多數身材好的傢伙其實根本沒有太在意減肥這件事,甚至也吃一些所謂的垃圾食品和零食,但大都是都是三餐不落的人,不會輕易少吃一頓。
但是有一點,她們和食物的關係很和諧很放鬆:不會咬牙切齒地逼著自己非得怎麼吃,什麼東西絕對不能吃,喜歡就吃,不喜歡吃就不吃,大體心中有一個大致的搭配框架就是了。
當然,她們還有一個共同點:吃飽了飯,再喜歡的食物,也很難提起她們的胃口,平時沒有嘎巴嘴的習慣。
再看看那些每天為了減肥,飢一頓飽一頓,吃飯無比矜持,吃零食無比生猛,甚至拿零食取代正餐的女人,其實她們無比糾結,和食物的關係也特別緊張。
總是不停告訴自己這個不能吃、那個不能碰,結果扛不住誘惑、啥都吃了,也不是享受地吃,而且戰戰兢兢、心懷歉疚的吃,甚至還可能陷入自暴自棄的惡性循環。
長期這麼做,不僅把自己的腸胃折騰壞了、代謝搞亂了,還會越減越胖,而且是虛胖,最容易胖肚子腰腹。
關於運動也是一樣,整天叫囂減肥的人,常常間歇性打了雞血一樣去運動,但是持續性沒心情沒力氣運動,給自己規定的任務完不成,索性又開啟自暴自棄模式,直到下一次受了刺激再開始行動。
而另外一些人,運動不是必須完成的任務,而是生活的一部分,甚至是非常享受的一部分。運動多長時間、做什麼運動、配什麼裝備,都不是特別上心,就是有時間了,就好好享受運動這件事。
甚至有些底子好、身材好的人,她們根本都沒有專門運動,但是卻擁有無敵的瘦身習慣:
正確的姿勢,她們站如松,坐如鐘,走起路來優雅,頭頸筆直,肩膀打開舒展,腰身挺拔,小肚子永遠是收進去的狀態,臀部上提、腿腳輕快。
就是這樣,她們身體的肌肉24小時都處在一個適度的緊張狀態(睡覺除外),當然比那些坐著慵懶、站著松垮、走起路來弓腰縮肩、有氣無力的女人要消耗更多的能量。
更重要的是,相比較那些難以長期堅持的、上氣不接下氣的、大汗淋漓的減肥運動,這種「耗能的姿勢」是持續的、無間斷的、無壓力的鍛煉方式更優質,因為適度的,有充分氧氣參與的身體活動恰恰是身體最喜歡的耗能模式。
一直以來的好習慣,讓她們身體脂肪很少堆積,所以即使不進行專門的運動,她們也保持了較好身材。
這樣的姿勢和體態成就了她們淡定從容的氣質,即使沒有天使的面孔,她們的整體形象分依然很高。
相比較那些平日里鬆鬆垮垮,只有到了健身房才矯正姿勢,做出鍛煉姿態的女人形象分不知道要高出多少。
當然,還有一點也很重要,她們習慣了操心,無論大事小事,腦子裡隨時都在想事情,一刻不讓自己閑著。雖然勞心的胖子也有,但是這類人大都有不好的飲食和生活習慣。
也就是說,相對靠譜的飲食習慣、勞心又勞力的消耗習慣,才是保持好身材最厲害的武器。
放鬆一些,你真的不必每天打了雞血一樣衝鋒在減肥一線,就是在日常生活中,逐漸修正自己的小習慣,多做加法,讓瘦身的基因融入自己的日常,久而久之,驚喜或許就到來了。
而你,根本沒有覺得自己在減肥啊,所以也不會有什麼「痛苦的堅持」,你只是過好自己的日常,不辜負歲月,也不辜負美食。


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