【喜迎十九大 文脈頌中華】尊德貴生「廣譽遠」：百年中藥老字號的振興之道

　　經濟日報－中國經濟網榆次9月21日訊（記者 魏金金）提到定坤丹、龜齡集和安宮牛黃丸這些頗具皇家色彩的傳世珍葯，不用打太多廣告，估計很多人都有所了解，但對「廣譽遠」這三個字未必有太多人在意。殊不知，作為一家中華老字號，「廣譽遠」在中藥界可謂名副其實的資曆元老。龜齡集、定坤丹和安宮牛黃丸就是其旗下的三項國家非物質文化遺產產品，除此之外，龜齡集和定坤丹這兩項還是國家級保密產品。

作為國內為數不多的中藥老字號，「廣譽遠」到底是如何中藥集體衰落之時仍能屹立不倒，並依然保持旺盛的生命力？

　　「廣譽遠」博物館內供奉的古訓 經濟日報-中國經濟網記者魏金金/攝

　　據經濟日報－中國經濟網記者了解，山西廣譽遠中藥是我國現存的歷史最悠久的中藥企業，也是首批被中華人民共和國商務部認定的「中華老字號」企業。其前身廣盛號藥店始創於明嘉靖二十年，距今已有470多年的歷史，其間歷經廣盛號藥店、廣升聚、廣升蔚、廣升譽、廣升遠、山西中藥廠、山西「廣譽遠」等十幾個商號藥廠更迭。在清代曾與廣州陳李濟、北京同仁堂、杭州胡慶余堂並稱為「四大藥店」。

　　在「廣譽遠」近五百年的發展歷程中，始終遵循「修合雖無人見，存心自有天知」的傳統古訓，實踐中醫藥文化的方劑學、製藥學，反覆錘鍊著密不外傳的道家爐鼎升煉技術，對所傳承的炮製古法，精益求精。去年2月份，國務院印發《中醫藥發展戰略規劃綱要（2016-2030年）》。這部國家級中醫藥戰略綱明確要提出，要加強對傳統製藥、鑒定、炮製技術及老葯工經驗的繼承應用。

　　「恐龍蛋」古法炮製姜炭：將乾薑放進特製的砂鍋中，蓋上蓋子，用鐵絲捆綁，然後在鍋外抹上一層用陰土加上特殊的草製成的泥巴，形似「恐龍蛋」，放置火爐上，烤制24小時 經濟日報-中國經濟網記者魏金金/攝

　　「炮製雖繁，不敢減人工；品味雖貴，不敢省物力」，作為中國最早的中藥復方升煉劑，龜齡集處方嚴謹，配料珍奇，可謂中國道家方葯文明的一塊「活化石」。據經濟日報-中國經濟網記者了解，其全方由28味中藥組成，象徵二十八宿，其中天冬、地黃、人蔘象徵三才。製作技藝保留了「爐鼎升煉」等道家傳統技藝，取材苛刻，炮製嚴謹，製藥工藝通過銀器升煉，運用燒炭法、火燔法、水浴法等對藥物進行炮製，直接應對五行生剋制化以求潤沁五臟，共有99道大工序、360道小工序，每道工序都需兢兢業業完成，要耗時四年才能生產出來。

　　烤制好的姜炭 經濟日報-中國經濟網記者魏金金/攝

　　而定坤丹亦是由清代乾隆年間的全國名醫集體打造，作為醫藥界的寶貴遺產，製作定坤丹所需的鹿茸需精選二杠三岔之鹿茸的茸尖，而炮製鹿茸的輔料醋膏則需選用上好的山西老陳醋，經日晒夜露一千多個日夜，直至二十公斤陳醋晒成一公斤醋膏。雖然成本高、耗時長，但也正是對炮製選材的堅守，才得以實現其調經止痛、美容養顏的確切功效。儘管這幾年原藥材價格不斷上漲，「廣譽遠」依然遵循古訓，頂住漲價壓力，始終不降低原料的等級與品質，從源頭上保住製藥人的良心。

　　定坤丹老包裝 經濟日報-中國經濟網記者魏金金/攝

　　毫無疑問，對於中醫藥行業而言，「得原料者得未來」。對此，「廣譽遠」積極在源頭產業進行布局，現如今已在全國建立九大GAP（中藥材生產質量管理規範）種養殖基地，包括吉林的人蔘種植基地，東北的鹿茸基地，河北麻雀基地，廣西穿山甲養殖園，浙江建德的西紅花種植基地，山西党參基地，寧夏青海的枸杞基地，安徽、河南的地黃、蓯蓉、菟絲子種植基地等，確保製藥所用藥材道地純正。與此同時，「廣譽遠」在中下游產業建設上也開始深入布局。中游建設中醫藥文化博物館、非物質文化遺產傳習所、中醫藥生產基地；下游建成「廣譽遠」國葯堂、國醫館，提供文化診療服務體驗及中醫健康養生方案和相應產品。相關負責人告訴經濟日報-中國經濟網記者，「廣譽遠」下一步將推出精品中藥「百家千店」工程，在全國建立100家國醫館、1000家國葯堂。

　　「尊德貴生，傳承創新」，在這樣的企業理念指導下，「廣譽遠」堅持「以品牌促產品」，一如既往打造龜齡集、定坤丹、安宮牛黃丸、牛黃清心丸四大核心產品，同時通過線上線下互動銷售體驗模式，藉助雲端數據建立消費者個人檔案，最終建立以養生文化為主的大健康產業模式。正像「廣譽遠」掌門人郭家學說的那樣，未來「廣譽遠」要成為以中醫藥文化企業和中醫診療服務為兩翼，以消費金融為引領的移動互聯網化中國中高端家庭中醫健康養生個性化解決方案和高品質產品綜合提供商。

　　郭家學此前曾說過這樣一句話，「『廣譽遠』首先是文化企業，其次才是重要企業。這是我們的的一個戰略定位」，可以說，作為中國歷史最悠久、唯一一家傳承近500年而不斷代的中藥企業，「廣譽遠」不僅讓更多世人看到了中國傳統文化的精髓，更一如既往展現並延續了千百年來的工匠精神。而在現代化快速發展的今天，這種精神顯得彌足珍貴。

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