抓一把、泡一碗！多睡一小時，還能做出140年來瑞典媽媽給孩子的營養早餐

職場女性沒時間做早飯？

   給家人準備早餐導致睡眠不足氣色不好？

上下班時候餓得兩眼昏花？

早晚餐、零食想要好吃還能減肥的東東？

 

這些困擾，我也有。

 

托朋友的福，我有機會到了她孩子同班同學Maria家拜訪去做客。

Maria一家是瑞典人，她的媽媽Lena也是職場媽媽，沒有老人幫忙帶孩子，做客那天她準備了很多好吃的飯菜，幾個媽媽也聊起了家常。

開朗爽快的Lena準備了很多瑞典特色菜式

 

Lena說瑞典人覺得早餐是一天中最重要的一餐，一定要吃好。每天早上她都會在跑步之後準備全家早飯，然後一家出門上班上學。

更重要的是，對於他們這類又忙還沒時間減肥的女性來說，健康的早餐尤為重要。

 

你們早餐都吃啥？早上時間那麼緊張怎麼來得及準備

？

——我忍不住問她。

瑞典早餐豐簡由人，但會有些標配食物

 

瑞典式早飯一般吃抹了黃油的麵包或者開放式三明治、咖啡和一碗放了果蔬燕麥片的發酵牛奶filmj?lk或酸奶。要不然就是一大碗混合了堅果、水果或漿果的燕麥粥。

豐富的瑞典早餐

/

一碗內容豐富的燕麥粥

 

瑞典人

是典型的北歐飲食，

堅持早餐傳統，數年來不受外來文化影響。粗糧食品是家家戶戶都要吃的。北歐飲食近年來被奉為

國際五大健康飲食方式之一

，

與地中海飲食、日本沖繩飲食等並稱，特色就是多吃魚少吃肉、多吃莓果、以粗糧當主食、多吃根莖類蔬菜（比如土豆）、以油菜籽油烹飪調味。

粗糧當主食，最典型的就是燕麥。

 

■吃燕麥有什麼好處？

燕麥被《時代》雜誌評選的

「十大健康食物」之一，其中

含有大量β-葡聚糖（約為5%），這是一種可溶性膳食纖維，在體內不易被消化吸收，會帶來滿滿的飽腹感。

基本上，幾十克燕麥做成的早餐足以支撐到中午。它富含纖維，可以刺激腸道蠕動，預防便秘。因為富含纖維，燕麥粥也是適合鍛煉12月齡+寶寶咀嚼能力的好輔食。

 

另外，它的蛋白質含量也位居穀類食物之冠，比白米飯或麵條更有營養價值。  其中含有燕麥生物鹼，具有高超的抗氧化性能，並可舒張血管，降低血壓，很適合老人、高血壓族群吃。

辣媽超模

米蘭達

·可兒在一次採訪坦言

，

「

我早晨會喝點果汁，吃點雞蛋、燕麥片和鱷梨等。每天喝兩到三公斤的弱鹼性水，避免吃垃圾食品。

」

但不同種類的麥片，熱量、膳食纖維含量、成分、口感、麥香等都是不同的，對應的營養成分也有差異。

市面不少麥片，要麼

香精奶精添加劑過多，要麼口感黏糊一言難盡。

■擁有地理優勢的瑞典人會選怎樣的燕麥？

Lena說瑞典市面上的燕麥有很多種，在中國超市看到的只有幾種。雖然原料就那麼一種，但加工方式不同衍生出非常多的產品類型。

瑞典的燕麥片種類繁多

 

瑞典的燕麥片還有散裝稱重的，方便搭配各種口味

 

從形狀上來說，燕麥有顆粒狀和片狀的。

「鋼切燕麥」就是對燕麥米進行簡單切割成顆粒狀，口感厚實有嚼勁，缺點是需要煮很久才可以吃。也可以加工成片狀——燕麥米軋扁晒乾就成了。傳統燕麥片就是光燕麥，整粒壓扁的，需要簡單煮一下再吃。如果是「Quick / Instant Oats 」快熟燕麥，就會蒸熟後再軋，更薄更碎些，開水一衝就可以吃了，自己選擇加不加調味。

從左到右：鋼切燕麥、傳統燕麥片、快熟燕麥

瑞典

家庭會更願意選擇

Granola

類的燕麥片，

可做主食，也能當零食，小朋友直接吃也可以。

 

敲黑板：

什麼是

Granola

（格蘭諾拉）燕麥？

——天然無加工，

營養豐富，重量輕，飽腹感強，易儲存，方便攜帶。

在傳統燕麥片基礎上，還有很多的花式燕麥片，比如Muesli和Granola。

左為Granola，右為Muesli

Muesli是在傳統燕麥片中加入各式堅果、各式水果乾混合在一起；很多品牌還會加入其它穀物片。它一般比較適合熱泡，也可以做隔夜燕麥粥（Overnight oatmeal），但是不適合直接吃。

 

Granola是經過調味、烤制過的燕麥片，將碾壓過的整粒燕麥片加入堅果，水果乾、糖、蜂蜜、食用油等調味烘烤後，麥片變得

金黃、香甜、酥脆

，倒出來不是鬆散的，因為配方中加入了蜂蜜或糖，製作過程中融化並把燕麥片粘在一起，所以看起來外觀是一小團一小團的。Granola可直接當成零食吃，也可以用冷牛奶或酸奶泡著吃。

G

ranola和Muesli的區別

 

一般

家裡有小朋友的，都推薦買Granola

，

因為可以直接吃而且調味烤制過口感更好，未經膨化所以營養損失少也健康。

★來自瑞典START！燕麥片就屬於Granola類燕麥★

含多種全麥、堅果、水果，低糖、低脂、高纖維。

裡面搭配的果乾、蜂蜜原料，也都來自瑞典，更確保了食材安全性，孕媽和老人家吃都很放心！

 

 

 

國產燕麥和瑞典出品差別大嗎？

 

Lena回答：老實說，中國國內還真挺難買到好的燕麥片的。

 

燕麥要在海拔1000米以上，年均氣溫2.5℃，日照平均達16小時的地方才更適宜生長。

北歐地區正是這樣的生產環境

！

瑞典的自然環境成就了世界上最好的北歐麥片，這裡是世界上最高緯度燕麥產地，高寒地區燕麥生長周期更長，營養吸收充分，產量稀少因此，更優質更珍貴。

此外，瑞典有著從未被工業化進程污染過的原始土地，瑞典生態農業處於世界領先地位，

出產的燕麥不使用任何化肥與農藥

，

保證了原料的天然純凈。

就像Lena推薦瑞典皇室餐桌上也會出現的「START！」，在瑞典基本每戶都會備上幾包，孕媽都愛吃。

 

瑞典START！燕麥片有多種口味，值得推薦的有三種口味：

首推原味的，含有最多的全麥和纖維成分，

高達62%

葡萄乾口味的，含58%全麥和纖維

蘋果榛子味的燕麥片，含53%全麥和纖維，添加了夏威夷果、蘋果粒等，口感比較豐富

個人特別喜歡

葡萄乾口味

，

大概小朋友都愛吃甜的

。

還好這款的甜度是靠葡萄乾來提升的，成分里還有菜籽油和牛油果油，瑞典的菜籽油和牛油果油很出名，這兩種油有個優點，就是煙點高，能避免過於高溫加熱後釋放毒素，因此更安全。

 

瑞典START產品

！

還有一個特點就是

安全放心

。

母公司是瑞典

Lantm?nnen集團，是瑞典最大的農場企業，成立於 1880 年，

過去近

140年里，公司一心一意做農產品，堅持和踐行健康食品理念。

從稻田到餐桌，從原材料到成品的生產鏈，層層把關，嚴格把控。

任何一包餐桌上的麥片都可以從成品追溯的農場主的產地源頭。

 

可以說，世界上沒有幾個生產商能做到這點。

此外，今年

7月湖南經視報道的

漢堡至長沙的回程國際貨運班列裡面，也出現了

START！麥片的影子

 

（來源：湘歐快線報道）

 

 

而今，公司產品熱銷

52個國家和地區，

麥當勞、迪士尼樂園、星巴克等大咖，都是他們的死忠客戶。

 

對於愛美想減肥的你，這樣健康的麥片一定是早餐、晚餐、零食的首選~~

N種食用方式隨你選——

①

干吃。

對，就是抓一大吧，干吃！

②

拌入奶製品，冷／熱牛奶、酸奶或奶昔。

可以是提前一晚放入冰箱準備好的隔夜燕麥酸奶，也可以是早晨起來隨意撒一把拌入吃的麥片水果酸奶，味道、顏值都是一級棒！

 

③

燕麥粥

 

取60克左右麥片放入150毫升開水中，浸泡至麥粒軟爛，再根據個人喜好加入適量新鮮水果、雞蛋等。

 

④

做甜品輔料

 

因為START！燕麥片口感酥脆且含有堅果和果乾，可以直接用它來作為蛋糕或司康輔料，揉入麵糰或裝點在蛋糕上層。燕麥堅果的香脆和水果乾的甜軟搭配鬆軟的蛋糕／司康十分合拍。

⑤

吃蔬菜、拌沙拉

 

吃蔬菜的時候撒兩把進去，脆脆的燕麥片配嫩嫩的蔬菜，偶爾還能嚼到酸甜的葡萄乾或香香的堅果乾，既豐富了口感的層次又增加了飽腹感，小朋友不知不覺之間多吃了好多蔬菜呢！

瑞典START！酥脆燕麥片

來自瑞典最大的農場企業

專註穀物生產加工近

140年

全球最佳燕麥產區

產地環保天然安全

不用化肥不用農藥

高達62%的全麥和纖維

營養豐富 簡單方便

傳統烘焙工藝帶來的香酥脆

750g大包裝經久耐吃

點擊上圖進入小程序購買

或

長按二維碼識別購買

商品名稱：

瑞典START！酥脆燕麥片

（可選口味：混合穀物/蘋果榛子/葡萄乾）

福利價格：

58元一盒，多買多惠

還有11月底到期的特惠款，超級實惠

適合人群：2歲以上兒童及成人；上班族；健身族；老年人等

不適合人群：2歲以下幼兒，麥麩質、堅果及果乾過敏者

外包裝：盒裝（750g）

 發貨細節：全國包郵（港澳台、新疆、西藏等偏遠地區除外）

下單後【48小時內】發出貨， 默認發【中通】

注意：正價款是最新的保質期

START葡萄乾麥片（紅色盒子） 保質期到2018年4月10日

START混合味（黃色盒子）  保質期到2018年4月11日

START榛子味（咖啡色盒子）保質期到2018年2月21日

特惠款只有蘋果榛子味，保質期如下

START榛子味（咖啡色盒子）保質期到2017年11月25日

★

小提示

1）進口食品保質期短是正常的，畢竟沒有包含防腐劑，收到貨後，記得儘快食用~

 

2）本次特惠售賣的所有的

瑞典START！酥脆燕麥片

都有正規授權

，請放心歐

點擊「閱讀原文」也可

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