自製老酸奶＃讓愛不負好食光

健康濃稠的酸奶，自己動手做起來。

By 梟笑    【豆果美食官方認證達人】

用料

牛奶 960ml

乳酸菌 1g

砂糖 45 g

做法步驟

1、準備食材:

2、首先把砂糖，和乳酸菌加入麵包桶里，先加入240mL的牛奶，就是一袋，攪拌均勻，使糖融化。再繼續把另外的純牛奶加入。，攪拌均勻即可。

3、把剩餘的3袋牛奶加入酸奶盒中。

4、蓋上蓋子放入麵包機中。

5、啟動麵包機酸奶發酵功能，自動時間為8小時，酸奶最佳發酵時間為5-8小時。

6、裝酸奶的瓶子一定要消毒，消毒方式:消毒櫃，高溫消毒，沸水煮燙都可以。

7、8小時後的新鮮酸奶出爐。

8、裝入消過毒的酸奶瓶中，蓋上蓋子，涼後放入冰箱冷藏保存。

9、成品圖。

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