連續趕場吃大餐美食編輯傷不起,再不讓喝碗粥我就去跳樓
今天的標題是不是有點拉仇恨,但這不怪我。說跳樓有點誇張,但一周五天連續趕場吃大餐的我,是真真兒的快要吃傷了。別不負責任地說什麼小編放開大餐讓我來,一天三頓鵝肝我不信你們不膩!一周八頓火鍋我不信你們不上火!
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想喝粥,想喝粥,想喝粥……這三個字在腦海里出現的頻率越來越高。新打下來的五穀雜糧,在潔凈的日光下晒乾了,在清水中洗一洗塵埃,盛到鍋里放在火上,慢慢地煮啊熬啊,直到清新自然的的香味兒隨著蒸騰水汽飄滿整個房間……
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由於喝粥的執念過於強烈,好心的同事,特意開車到錦藝城,把吃成工傷的我送到了百年粥道餐廳。12道經典養生粥品,想喝哪道就喝哪道。看看店裡雖然是中午,但坐滿了喝粥的群眾,可見咱們的中國胃,確實離不開粥。
四千年的歷史記載,字裡行間隨處可見粥的蹤影。走過富庶與饑荒、太平與戰亂的中國老百姓,一直把粥當做最重要的主食之一。無論是平民百姓還是王室貴族,從腸胃到靈魂,都離不開粥的滋養。這麼一想,百年粥道豈止百年,應是千年。
對我來說,八寶粥是粥中經典,多樣的食材提供了不同的口感,也提供了多元的營養。百年粥道的粥都沒有放糖,喝一口,舌頭品到的是糧食的清香,當然喜歡吃甜的顧客,可以自由加糖。熬得濃稠感十足的八寶粥滿滿一碗,飯量小的姑娘家喝完就飽了。
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然而飯量如我,一碗粥完全不過癮啊。就算秉承美食圈編輯的敬業精神,也得多嘗兩碗才是。於是又體驗了一番鮮香可口的皮蛋瘦肉粥,皮蛋和瘦肉並沒有像某些餐廳一樣,零零碎碎少得可憐,而是大大方方地給了很多。
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紅豆薏米粥里的紅豆已經熬成了紅豆沙,百合南瓜粥香甜不黏口……精選食材,耐心熬煮,百年粥道的粥確實很好喝很良心。尤其是搭配著他們自己做的小泡菜,蒜薹脆生生的,作料味不搶蒜薹本身的清辣,吃一口喝一口粥特別舒服。
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喝粥的好處,能從古人的書里找出來很多。最令大家信服和依賴的好處,就是對胃好了。現在大家的生活那麼好,火鍋燒烤,法餐日料,美食固然讓人心動神往,但頓頓吃天天吃誰也有胃不舒服的時候,一定要多喝粥啊!
百年粥道的菜單上有整整十二道粥品,等著你去品嘗呢!
餐廳簡介
百年粥道
人均:40元
地址: 棉紡西路23號錦藝城購物中心B區3層


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