土豆餅的做法大全 簡單易學的製作方法趕緊get起來

現在學習製作各種風味小吃已經成為了一大流行趨勢了，對於一些廚藝初學者來說，首先就學習一些比較複雜難操作的方式顯然是不合理的，建議先從一些簡單的小吃開始學習。比如說學習各種口味的土豆餅就很合適。

1、雞蛋土豆絲餅

需要先將土豆洗乾淨以後削皮然後用到將它切成細絲狀留在一邊備用，然後準備好一個雞蛋，用筷子將它攪散以後加入土豆絲中，還需要加入一些麵粉和適量的水。

添加一些鹽、味精、香油進行調味，攪拌均勻以後，在鍋裡面倒入適量的食用油，將拌好的麵糊平鋪在鍋裡面。

選擇用中小火將兩面都煎熟就好了。

2、孜然土豆泥餅

需要先將土豆洗乾淨然後切成塊狀放進蒸鍋中將它蒸熟以後，然後撈出來用勺子將土豆塊碾成土豆泥。

然後在土豆泥裡面加入一些小麥麵粉和水，和成半粘稠的狀態。

油鍋燒熱以後，將麵糰平鋪成圓形的狀態放到油鍋中煎成金黃色後，再灑一些孜然粉在上面。

3、洋蔥土豆餅

需要準備好土豆、洋蔥、胡蘿蔔和麵粉。且胡蘿蔔和洋蔥、土豆洗乾淨以後，用到將它們切成碎末狀，方便在炸土豆餅的時候食材容易熟。

然後將這些切好的食材放進碗中，加入適量的麵粉和水，加入一些雞蛋可以使煎出來餅的味道更加美味。

鍋裡面倒入適量的食用油，等到油溫合適的時候就，將麵糊平鋪在鍋底。

建議煎餅的時候，火候不要太大，選擇用中火比較合適，等到鍋中的餅煎成雙面金黃色的時候，就可將它盛出來食用了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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