老中醫：補腎吃藥不如吃水豆腐燉它

補腎壯腎的食譜有哪些那?一說補腎就是指男人，可是女人也會出現這種情況，補腎壯腎要選擇正確的方法，男人不要為了面子而盲目的用藥，藥物留在體內很難排出，男人為了身體不要盲目的用藥!

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

十種補腎食譜

(1)鮮蝦燉豆腐：鮮蝦15克，豆腐3塊，加蔥白、姜、鹽、燉熟食用。

(2)五香羊肉：羊肉去肥油，蒸熟或煮熟，切片，加蒜、姜、豆鼓、蔥、茴香、五香醬油等調料拌食。

(3)麻雀粥：麻雀3～5隻，去毛及內臟，切碎炒熟，與大米同煮粥，加蔥、鹽和調味品，空腹服食。

(4)蝦肉炒韭菜：蝦肉50克，用水泡軟。鍋中放油加熱後，與切好的韭菜250克同炒，炒熟後加鹽等調味品食用。

(5)枸杞燉乳鴿：枸杞子30克，鴿子1隻(去毛及內臟)，放燉盅內加水適量，隔水燉熟吃，吃肉飲湯。

(6)黑豆燉狗肉：狗肉250克，黑豆50克，加八角、茴香、桂皮、陳皮、草果、生薑、鹽、味精等，同燉。食狗肉，飲湯。

(7)附片燉豬腰：取附片6克，豬腰2個，洗凈切開去筋膜，切碎共燉，用精鹽、味精調味，飲湯食豬腰。每天1次，連用10天為一療程。

(8)枸杞子仔雞：枸杞子30克，500克重以下的子公雞1隻，除去毛及內臟後洗凈。用50度以上的白酒50～100毫升，加鹽同燉，食肉飲湯。

(9)醉蝦：取活對蝦1對，用清水洗乾淨，放入白酒內將其醉死，撈出後加蒜泥、醬油、胡椒粉、醋、味精、香油等調成的汁蘸吃。

(10)蓯蓉羊肉粥：取肉蓯蓉20克，洗凈切薄片;精羊肉150～250克，洗凈切碎;大米100克洗凈。同煮粥食用。經常服用，會取得較好的效果。

補腎壯腎的食譜有哪些那醉蝦，枸杞子燉乳，枸杞子燉乳鴿，蝦肉炒韭菜，五香羊肉，麻雀粥，這些不僅可以幫助身體增加營養，還可以幫助男人們補腎壯腎，這是非常難得的!

營養美食——營養好腎才好

紅燒肉

先把雞蛋煮好，去皮，備用肉切好，鍋里燒鍋開水焯水前放料酒，把肉焯好，把調料備好調料國內放少許油，些許糖，炒個糖色，然後把肉煸一煸。倒入調料、老抽、豆瓣醬，繼續煸炒。放適量水，大火燉10分鐘，放少許鹽，調製到小火，燉制30分鐘。加入輔菜，我這邊是放的土豆、胡蘿蔔、雞蛋，燉至半小時。燉好，大火收湯，

紅燒帶魚

帶魚洗乾淨用剪刀剪掉背鰭，掀起魚鰓剪刀從背部剪開。同一位置魚腹也剪開。剪刀別剪斷，向外用力，內臟會一起被扯出來。搓洗魚鱗切段，清理沒扯出來的內臟和腹腔里的黑膜。用小盆裝帶魚段，放白酒料酒，蔥姜，一小勺鹽，半小勺胡椒粉腌制20分鐘。雞蛋打進深碗里打散，腌好的帶魚用廚房紙或毛巾吸干水，裹蛋液。起鍋燒油，油比炒菜的油多些，放滾了蛋液的帶魚段煎熟。碗里放蔥姜蒜，小米辣，半小勺鹽，一大勺糖，半小勺胡椒粉。放大半碗純凈水，再放一勺醬油，一勺老抽，兩勺耗油，攪拌均勻。煎好的帶魚，把多餘的油倒出來，直接倒進調好的碗汁。大火燒開，調中火燒，湯汁燒到粘稠就可以了。

荷香粉蒸雞

準備好所有材料。雞剁成塊兒，放蔥段，姜蒜片，腐乳汁，醬油，醪糟汁，紅糖，郫縣豆瓣（剁細）和鹽一起調勻腌2個小時 。干荷葉用開水燙軟備用 。大米和花椒及五香粉放在一起干鍋炒至大米發黃盛出輾碎至小顆粒備用（我這個輾的有點太碎了） 。腌好的雞肉里放30克的冷水調勻，將米粉放下去拌勻，最後再加一些食用油拌勻 。荷葉展開，雞塊放進荷葉中包起來 。蒸鍋燒開，將荷葉雞放進鍋中大火蒸40分鐘即可。

蝦仁藕夾

蝦仁去蝦線洗凈後剁碎放入豬肉末中。 加料酒，生抽，蚝油，鹽，胡椒粉，蔥末，薑末。 順一個方向攪拌至餡上勁。將麵糊材料依次加入大碗中。攪拌均勻呈有粘度還能流動的麵糊，靜置15分鐘。蓮藕去皮，切成6MM左右厚的片，再從中間切一刀，不要切斷。將切好的蓮藕打開，中間塞入肉餡，填平整後合上。依次做好全部藕夾。將藕夾沾上面糊。藕夾放在剪成小方塊的油紙上，放入預熱好200度的炸鍋中。炸10分鐘取出翻面，繼續炸5分鐘。5分鐘後取出即可。爽脆可口非常的好吃。

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