蒲公英有「三不飲」和「三必飲」你飲對了嗎？

夏天，每到節假日，很多老人都會到野外採摘一些蒲公英回家晾乾飲用。從第一口的清甜變得有點苦澀，可就是這時候的蒲公英，功效更大，所以在這個時候，很多老人會用蒲公英炒製成茶飲，當做夏天的涼茶喝。蒲公英雖好，但你有正確飲對嗎？

【蒲公英「三不喝」】

【1.1】放涼之後不要喝

蒲公英茶水建議在溫熱的時候飲用，放涼之後最好不要再喝，否則可能引起腹瀉等不適。

【2.2】一次不能過量喝

對於正常體質的人來說，蒲公英也不是喝的越多越好，一般每天飲用量在3-5g即可，過量飲用蒲公英就像大量飲用冰水一樣，也是會有傷身的可能的。

【3.3】體寒不能直接喝

蒲公英有很多好處，但也不是沒有缺陷，蒲公英有一定的涼性，對於胃寒和體寒的人來講，經常直接喝蒲公英會加重自身的胃寒和體寒，所以這類人群是不建議直接飲用蒲公英茶的，可以考慮在蒲公英中加入玫瑰、大棗、生薑等溫熱性材料，綜合涼性後再喝。

【蒲公英「三必喝」】

【1/1】護肝必喝

蒲公英排毒解毒的作用是不容忽視的，肝臟的主要任務就是排毒解毒，當肝功能受損時，肝臟的排毒解毒作用就會減弱，甚至肝臟自身也會被毒素侵害，這時喝點蒲公英就可以減輕肝臟負擔，促進肝臟自我修復，所以如果你總喝酒，肝不好，用蒲公英養養肝還是不錯的。

【2/2】消炎必喝

蒲公英在老百姓眼中去火是最好的，在醫生眼中卻是消炎最好，在傳統中醫中，蒲公英是用來治療乳瘡的，也就是乳腺炎。在西醫那裡，蒲公英是「天然抗生素」，具有廣譜抗菌作用，對多種致病菌都有抑制和殺滅作用，所以無論是胃炎、乳腺炎，還是結膜炎、扁桃體炎、膽囊炎等，都可以喝蒲公英來輔助治療。

【3/3】上火必喝

蒲公英是清熱解毒、去火降火最好的天然良藥。對於夏天的燥熱，以及因為上火引起的嗓子疼、咽喉痛等都有很好的緩解治療作用。所以夏天可以拿蒲公英茶當涼茶喝，特別是那些容易上火的人，必備！

在夏天與秋天交替季節中，濕熱本來就已經十分重。在致病的「六淫邪氣」，就是指「風、寒、暑、濕、燥、火」六種邪氣。中醫最怕的就是邪濕。 當人的身體中有濕氣時，又遇上夏季，由於天氣炎熱就會演變成濕熱。身患濕熱的人容易引發痤瘡、脫髮、帶下病等，還會引起皮癬、體癬和黃疸等皮膚病。

蒲公英雖然可以清熱解毒，但是在濕氣中，作用也大大減弱了。在中醫裡面，除了食用蒲公英祛濕之外，還有可以用到食療方法除濕。可以使用以下方法輔佐祛濕！

1、食療法

在日常的生活中可以多吃一些祛濕利水的食物，如薏米、芡實、蓮子、荷葉等食物。其中祛濕最好的就要說到薏米了。薏米可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。薏米味甘淡，能利水滲濕，就像疏通水道一樣，能將人體內的水濕之氣排出，是常用的利水滲濕葯，也是常用的祛濕食療藥材。

目前薏米最多的是在河北安國薏米，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。其中金沙薏米顆粒最為小。在從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。

金沙薏米是產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

金沙薏米是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米，也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。

推薦做法：

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈提前浸泡1小時，放入煲中加水煮爛熟開即可。

薏米白果湯步驟：薏米60克，去殼白果8-12枚，加水直接煮，用適量白糖調味即可。

2、運動除濕

體在缺少運動的情況下會導致氣機不暢，脾胃和其他臟腑系統調理水濕的功能下降，水濕在體內滯流不通，時間長了就會變成濕熱。所以我們應該每天保持適量運動，否則濕熱會一直糾纏在體內。

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