怎麼看這道埃及最有名的美食都像是中國菜多一點，真的是有炸醬麵即視感

四大文明古國之一的埃及總是給人一種神秘的感覺，美麗的尼羅河畔、宏偉的金字塔、神秘的獅身人面和古代神廟……埃及文明像是施了魔法一般，讓人總想撥開那層面紗看清楚，使人深陷其中。但是埃及文化有一部分卻是例外，埃及飲食文化受到多個國家的影響，在埃及菜中你總能看到其他國家的影子在裡面，使得埃及菜並沒有那麼個性和有特色，其中有些菜一度會讓人覺得這些明明就是中國菜，比如說今天介紹的這道最出名的也最平民化的美食。

在中國一說最出名的美食，大家立馬會想到燕鮑翅之類的奢侈品，在埃及最出名的美食確實最平民化的食物，它是由米飯、通心粉、洋蔥、蔬菜及番茄醬等烹飪製成的，材料分開烹飪，吃的時候拌在一起，可根據喜好加入醋、蒜、辣醬等調味，埃及大街小巷都有這種美食，配方不同、食材也會略微不同，每個人都有自己心目中的最佳吃法，我選的是米飯和意粉各半，加入青菜、雞蛋和洋蔥，醬料用番茄醬和芝士一起，吃起來也很可口。

食材：米飯，意粉， 白菜，雞蛋，洋蔥

輔料：鹽，橄欖油，番茄醬，芝士

做法：1、意粉提前煮好，因為做給小朋友吃，選了有各種形狀的意粉，米飯用橄欖油和鹽拌一下入味，烤碗中先放米飯再放一層意粉。

2、取平底鍋燒熱，放適量油將雞蛋煎成蛋餅後切成絲，大白菜秧子和洋蔥切細絲備用。

3、將白菜絲、雞蛋絲和洋蔥絲依次擺在烤碗中，淋上兩湯匙番茄醬，再鋪上兩片芝士。

4、烤箱200度上下火預熱5分鐘，放烤碗入中層烤20分鐘，取出來淋點橄欖油撒點碎胡椒就可以啦，有飯有菜超簡單的一餐。

溫馨小貼士：

1、主食部分可以全部用意粉代替，我還是覺得一半意粉一半米飯吃的比較有意思。

2、上面的澆頭試試我們平時做的那種炸醬麵澆頭應該味道更不錯吧，覺得埃及這道美食簡直就是中國的。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！