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蘋果吐司派

—材料—

蘋果 / 吐司

白糖 / 澱粉 / 肉桂粉 / 雞蛋 / 黃油

—步驟—

蘋果 1 個去皮切塊

黃油 10 克、白糖 15 克、水澱粉 1 勺

炒至濃稠，加肉桂粉 1 勺，翻炒均勻

吐司去邊壓實

一半放蘋果餡料，另一半劃三刀

四周刷蛋液後對摺吐司，叉子壓實邊緣

表層刷蛋液，碼入烤盤

烤箱 180 度烤 20 分鐘

完成

蘋果玫瑰撻

—材料—

蘋果 / 飛餅皮

果醬 / 檸檬

—步驟—

飛餅皮壓平，餅皮切條

均勻塗抹果醬

蘋果切薄片，加檸檬汁少許防止變色

蘋果片依次鋪在餅條上

對摺餅條，捲起

托盤內刷油，碼入托盤

烤箱 190 度烤 40 分鐘

完成

蘋果甜甜圈

—材料—

蘋果 / 彩豆 / 牛奶

奶油芝士 / 果蔬粉 / 巧克力醬 / 蜂蜜

—步驟—

巧克力醬加牛奶稀釋備用

奶油芝士隔水融化

等分（加入不同果蔬粉調節顏色）

每份加 2 勺蜂蜜備用

蘋果去核切片

表層塗抹巧克力醬，彩豆裝飾

或以上備用的奶油芝士

完成

更多製作細節，快戳視頻

這裡是節目預告

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