每日一味-花椒

花椒，中藥名。為芸香科植物青椒的乾燥成熟果皮。秋季採收成熟果實，晒乾，除去種子和雜質。是一種調味料，也是中藥材。花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。

性味：味辛，性溫。

歸經：歸脾、胃、腎經。

功效：溫中散寒，除濕，止痛，殺蟲，解魚腥毒

主治：治積食停飲，心腹冷痛，嘔吐，噫呃，咳嗽氣逆，風寒濕痹，泄瀉，痢疾，疝痛，齒痛，蛔蟲病，蟯蟲病，陰癢，瘡疥

《本經》：主風邪氣，溫中，除寒痹，堅齒髮，明目。主邪氣咳逆，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣。

《別錄》：療喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，產後余疾腹痛，出汗，利五臟。除六腑寒冷，傷寒，溫瘧，大風汗不出，心腹留飲，宿食，腸游下痢，泄精，女子字乳余疾，散風邪瘕結，水腫，黃疸，殺蟲魚毒。開腠理，通血脈，堅齒髮，調關節，耐寒暑，可作膏藥。

《藥性論》：治惡風，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產後惡血痢，多年痢，主生髮，療腹中冷痛。治頭風下淚，腰腳不遂，虛損留結，破血，下諸石水，腹內冷而痛，除齒痛。

《食療本草》：滅瘢，下乳汁。

《日華子本草》：破癥結，開胃，治天行時氣溫疾，產後宿血，治心腹氣，壯陽，療陰汗，暖腰膝，縮小便。

《綱目》：散寒除濕，解鬱結，消宿食，通三焦，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲，止泄瀉。

相關配伍

1、與生薑、白豆蔻等同用，可用於外寒內侵，胃寒腹痛、嘔吐等症。

2、與烏梅、乾薑、黃柏等同用，可用於蟲積腹痛，手足厥逆，煩悶吐蛔等症。

3、與苦參、蛇床子、地膚子、黃柏等同用，可用於濕疹瘙癢。

用法用量

3～6g。外用適量，煎湯熏洗。

禁忌

陰虛火旺者忌服。孕婦慎服。

炮製方法

花椒：除去椒目、果柄等雜質。取凈花椒，照清炒法炒至有香氣。

生理特性

花椒：瞢莢果多單生，直徑4～5mm。外表面紫紅色或棕紅色，散有多數疣狀突起的油點，直徑0.5～lmm，對光觀察半透明；內表面淡黃色。香氣濃，味麻辣而持久。

產地

主產於遼寧、河北、四川，傳統以四川產者為佳。

相關論述

1、《神農本草經》：「主邪氣咳逆，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣。」

2、《本草綱目》：「椒，純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱。入肺散寒，治咳嗽；入脾除濕，治風寒濕痹，水腫瀉痢；入右腎補火，治陽衰溲數，足弱，久痢諸證。」

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