一表讀懂｜吃什麼水果最容易發胖？
減肥食譜里總少不了蘋果、香蕉等水果，給人們造成了「吃水果就能瘦」的假象。
但仔細一想，水果含有的糖類以果糖、蔗糖、葡萄糖為主，吃多了，熱量同樣會上漲。
那麼，吃水果到底能不能減肥呢？今天，微醫君就給大家解釋一下，怎麼吃水果才能變瘦不變胖，關鍵看下面這2個值哦——
含糖量：不代表甜度
我們都知道，對減肥來說，「糖分」是一個很需要注意的雷區。所以很多人挑水果的時候，會避開「太甜的水果」。其實，沒有必要這樣。因為甜度≠含糖量。
水果中含有的糖類有果糖、蔗糖、葡萄糖，從甜度上來說 ，果糖>蔗糖>葡萄糖。
而不同的水果含有的糖類比例都不一樣。所以，含糖量7.7%的哈密瓜甚至會甜過含糖量10.2%的梨。像這類「比較甜+含糖量低」的水果還有：草莓、香瓜、哈密瓜、葡萄、柚子、櫻桃等。
GI指數：脂肪生成的風向標
光看糖分還不夠，含糖量低不代表不會變胖，關鍵的值還是：GI指數。
GI指數稱為升糖指數，是指吃完一種食物後，血糖升高幅度的大小。血糖升高幅度越大，就越容易轉化為脂肪。
果糖、蔗糖、葡萄糖······不同糖類在體內吸收的速度是不同的，吸收越快、轉化為葡萄糖越快，GI指數就越高。
低GI指數的水果有：牛油果、柚子、櫻桃、木瓜、李子、火龍果、草莓等；
高GI指數的水果有：西瓜、杏子、大棗、菠蘿等。
水果的含糖量、GI指數排行榜
當然，這份表格只是給出了標準的數據，同一種水果的含糖量受限於季節、產地、施肥等因素，可能會有不同。大家作為一部分參考即可。
*本文為微醫原創，未經授權不得轉載。圖片來源：123RF正版圖庫。
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