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這個水果飯後吃點它,排出身體毒素癌症不來找?可惜幾乎沒人知道!

肉多汁,酸甜可口,芳香優美,有「百果之宗」的美譽。因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有「天然礦泉水」之稱。梨富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨果還可以加工製作梨乾、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、制醋。具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

梨的果實通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮後食用。在醫療功效上,梨可以通便秘,利消化,對心血管也有好處。在民間,梨還有一種療效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮過後食用還可以止咳;除了作為水果食用以外,梨還可以作觀賞之用。

梨子在果品中地位重要,適宜性比蘋果還要廣泛,不愛吃梨的人很少。梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩,咽幹上火等癥狀。孕婦、寶寶上火後可以吃梨降火是個不錯的選擇。梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

冰糖燉梨的做法

1.梨洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再挖除中間的核

2.把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最後放入蒸鍋隔水蒸1個小時,讓梨完全軟化就可以了

烹飪技巧

如果你覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈後去皮去籽,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。

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