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你覺得在溫江上大學遠呀!其實人家背到你吃香喝辣

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誰說在成都上大學就只有建設路光華村九眼橋,舊城區的老小區固然有身價有底蘊,教學樓動不動就是八九十年前的老古董,可是誰家的大學沒一兩個新校區呢。上個大學被「發配」到偏遠的大學城是一種什麼樣的體驗,比如說魔都的松江、閔行,帝都的昌平。在成都,首屈一指的自然是溫江大學城。住在大學城和在CBD上班的男朋友談戀愛,簡直不亞於一場異地戀,逛個太古里往返路程都要兩個小時的心酸,不知道到底幾個人能懂。

新通的地鐵四號線,不僅抬高了溫江的身價,順帶的也解決了溫江學子的困擾,「進城」逛街不再痛苦。可是我們原來在溫江也是過的舒舒服服的呀。你們覺得我們離得遠就過的撇哇,其實我們在溫江吃香喝辣!西南財經大學和成都師範學院對面的柳浪灣,被親切的稱為「大灣區」!來來來,快跟著更哥超一盤~

曾經有段時間整個大灣區竟然開了三家這個店,每家都生意火爆!聽名字,可能覺得不可思議,看環境,也就覺得一般般,竟然不分中午晚上的生意好!來幾個人坐一桌,就能選幾個葷菜在清湯鍋里,素菜免費隨便吃;清湯鍋味道鮮,很像是葯膳,蘸料配上辛辣夠味的小米辣,那真真是美味。聚餐不知道選啥,那就去豬圈小米辣吧,能照顧吃辣的,也能照顧吃清湯的朋友,兩邊不打架,人均十幾元的價格也是性價比超高。

顧名思義,湯底偏酸辣,主食以雞、蹄花、排骨等為主,加上金針菇、萵筍等素菜為輔助,重口味可以在要一個小米辣和香油混合的蘸料,其實不要蘸料也是非常下飯了。不僅下飯,湯還可以直接喝,雖然端上來是清湯,但是鍋底還是加了少量的泡山椒提味,可以說是非常奇妙的味道了。

哪裡都有臭豆腐,更哥偏偏要說這家藏在一個手機貼膜店巷子里的這家。這家臭豆腐是串在一起油炸,再在上面撒上大頭菜、折耳根、香菜等佐料,最後淋上一層熱油。更哥親測,外酥里嫩,鮮香可口!

吃印度飛餅,一般都是在火鍋店。然而這家路邊攤,讓人眼前一亮!特別囑咐小哥多加一點料,雖然經過油炸,但是一定都不膩,反而十分可口。有多少次,吃過串串還撐著的路過攤位旁邊,也一定要買上一份大家分著吃,吃貨的友誼又升華了!

跟廣州的只加醬油的腸粉完全不一樣,加入的調料非常有成都特色。小米辣、泡豇豆、辣椒油,一個也不能少,已經完全進化為四川版腸粉。

在一張張方方正正的苕皮上面加入炒好的榨菜肉沫和蔥花,再把一整個苕皮裹成一個卷。一口咬下去已經烤酥的外皮加上裡面的榨菜肉沫和蔥花,真是滿口飄香。

出來逛,不想喝奶茶或者飲料,在粥王買上一杯牛奶薏仁或者米酒湯圓是個不錯的選擇。除此之外,像皮蛋瘦肉粥和雞肉香菇粥等一些經典搭配的粥類,隨便買上一買也沒有任何可吐槽的地方。

土豆泥、土豆片、鍋巴土豆、狼牙土豆,每一種類型應有盡有,愛吃土豆的你絕對不能錯過!

每次去都會排隊的一家,隨意拿個不鏽鋼碗選搭配的素菜,在主選一個葷菜,放在鐵板上翻炒。除了通常的炒飯、炒麵、炒河粉之外,炒牛筋面也是別出新裁。

酒吧一樣的裝修風格,自選菜品來烤。雖然大灣有那麼多家烤肉,不過這家的菜品確實花樣很多,扇貝、牛排、烤串....,作為一家人均不到五十的烤肉店,確實算是比較多樣了。但烤肉的缺點確實是身上味道太大了,必須要換衣服才得行!

除了上面的可以雙拼的葷菜外,下面的素菜也是非常給力。牛肉、掌中寶、排骨、蝦....真的是每一樣都想拼,配上一碗白米飯,下飯開胃!

鹽幫菜餐廳,招牌鮮鍋兔,鮮、香、辣,加的素菜也是入味到了極致。除此之外,鹽幫菜的代表小炒肉、小煎鴨也是絕不會讓你失望的!

一家價格便宜,味道大眾的中餐館,招牌菜當然是魚香茄子。茄子先炸過,在做成魚香味,非常家常。憑藉味道好、性價比高,成為學生們聚會的首選。

擺在角落上的一家冒菜,也是自選菜品。雖然地方非常不起眼,但是很多人還是會找起找起去吃,大家一定不要漏下了這家冒菜。

一個攤攤,承包了無數人的早飯和下午茶,瓜子餅、桃酥、米老鼠,蔥油餅等等,都是價廉物美。

傳說中的手提串串,客人們圍坐在一個鍋的前面,裡面煮著串串。想吃什麼直接在鍋里拿,即使在街邊,也不知不覺吃了很多。不用擔心吃不飽,在鍋裡面煮著酸辣粉、火鍋粉,味道也是不擺了!

在承包你吃喝玩樂的大灣區,還有KTV一條街,整個街道兩邊都是KTV,根本不用擔心找不到合適的包間。有時候去的晚了,還擔心沒有位置了!

偶然在街邊發現的文具店,也是承包了每個人的少女心,進去不買點東西都覺得對不起自己。

大灣區,是每個在溫江生活的人最溫馨最歡樂的回憶。

沈瑞琪︳撰文

張發達︳繪圖、攝影

你最喜歡吃哪種土豆?

A. 土豆絲 B. 土豆泥 C. 土豆片 D. 土豆坨坨


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