首爾最人氣的廣藏市場，竟是吃貨的天堂

首爾/韓國/美食

以美食而出名的首爾廣藏市場，是韓國人最愛來的市場，因為只有在傳統市場裡面，才可以尋找到那些回憶里的韓國美食。韓國的傳統市場是當地人日常生活的縮影，在這裡，不僅可以吃到韓國最正宗最地道的食物，更可以最直接最深入的了解到韓國市井生活的真實狀態。

面積大約相當於八個足球場的廣藏市場，是首爾最具代表的三大綜合市場之一。市場如其名，裡面藏著許多「寶藏」，韓國的Running Man等多家媒體都相繼來此尋找美味，真的可以說廣藏市場是美名遠揚。

在廣藏市場，人流穿流之處會看見兩個兩個一起的穿著紅色衣服，戴著紅色帽子的年輕人，他們就是市場的導遊。他們每個人都能熟練的掌握幾國語言，英文，日本，韓文，中文都可以熟練交流。他們的態度都非常友好，一位導遊看到我們說的是中國話，便拿出中文版的廣藏市場的地圖，根據我們來此的目的，給我們講解整個市場的區域劃分。

除了各種生鮮瓜果，作為泡菜之國的傳統市場，泡菜自然是隨處可見的，不知道是不是這和韓國民風有關，各個攤位的攤主都是女性，甚至很多攤位工作的人全部都是女性。

來到廣藏市場，一定要嘗一下傳統市場的小吃。這裡最有名的就是綠豆餅了。綠豆煎餅是將綠豆磨碎後與豬肉餡，綠豆芽，蕨菜，泡菜等一起拌勻煎制而成。使用最原始的石磨，現磨現做的新鮮綠豆餅。在燒熱的平底鍋上抹足量的食用油，油炸後的鮮美，酥脆讓人咬上一口便無法忘懷。

在市場裡面還有最有特色的一個小吃：麻藥紫菜包飯。它是在紫菜上面放米飯，胡蘿蔔，腌蘿蔔等材料後捲成的手指大小的長條形紫菜包飯。用醬油和辣根混合做成的調料沾著吃，也是回味無窮。

在市場的美食街一條條長長的的街道上，有著各種各樣的小吃攤位，來此的遊客和居民都圍坐在攤位前面，如果胃口足夠好你可以把街道上的美食一一品嘗一個遍。

小吃街上除了各種製作好的琳琅滿目的美食外，還有需要勇氣才能吃進去的活章魚，反正自己是不敢嘗試

市場非常的大，轉了一圈就感覺十分的疲憊。大家一起來到一家美食店，點了個牛肉拌飯和冷麵，再來一瓶韓國米酒。像個當地人一樣端坐一起開心品嘗

生牛肉拌飯，不僅牛肉的肉是生的，就連裝牛肉用的盤子也是冷的。原本還一直覺得會是鐵盤一樣的滾燙的盤子可以燙熟牛肉呢！可是當看到生牛肉之中只有一個雞蛋，心裡還是有點不好接受啊。當看到其他人都吃的很香，自己就小心翼翼的夾起一小塊肉嘗了下，肉一點肉腥味都沒有，很嫩，其實還是很好吃。便與米飯攪拌拌勻後就大口吃起來。

而韓國另一特色的：冷麵，冷麵是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麵或小麥面（也有用玉米面、高粱米面、榆樹皮面的）。冷麵入口，柔韌耐嚼，由於面里有很多的冰塊，所以格外的涼爽，酸酸甜甜散文湯湯水水， 潤喉清心，再配嚼冷麵菜的韓國泡菜，鮮辣冰爽十分得勁。

交通：地鐵1號線鍾路5街(??5?)站7號出口出站後，直走約40米即可到達廣藏市場東門；地鐵1號線鍾路5街(??5??)站8號出口出站後，直走約100米即可到達廣藏市場的北門。

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