清朝時期的雞蛋價格有多高？高得讓光緒皇帝都吃不起

「大陸人吃不起茶葉蛋」，這是一位台灣教授的高論，出現在台灣電視談話節目，一位大陸網友以微博發表評論，短短5天轉發近5萬次，引起大陸網友廣大的討論。

其實這位教授說的也並非是沒有依據的，因為在清朝時期雞蛋的價格高得連皇帝也快吃不起了，這究竟是咋回事呢？

乾隆皇帝有一天早朝，無意中跟大臣閑聊，問起他們過早時都吃了些什麼，其中一位大臣回答說自家家境不怎麼富裕，只隨便吃了幾枚雞蛋。乾隆聽了卻是一大驚，倒吸一口涼氣：「天啦，一枚雞蛋要10兩銀子，朕都不敢多吃，你還哭窮！」大臣們立刻明白過來，皇上身邊那些搞採購的人，層層加碼，報到皇帝那兒，市場上只要三四個銅板一枚的雞蛋，在宮廷里貴到了10兩銀子一枚的地步。

道光以節儉著稱，史料記載他穿的龍袍上都打著補丁，他也一直認為雞蛋是異常珍貴的稀罕物。摳摳搜搜慣了的道光帝覺得吃雞蛋太過奢侈，一直不太捨得吃。某日，他問軍機大臣曹振鏞：「你家裡一個月吃雞蛋要花多少銀子啊」？機靈鬼曹振鏞揣著明白裝糊塗，他含含糊糊答道：「臣自幼患有氣病，此病最忌雞蛋，故從未吃過雞蛋，因此也不知道此物價格」。

到了光緒帝時，御廚里的雞蛋進價達到了30兩銀子一枚。光緒喜歡吃雞蛋，是個責任心很重、憂患意識很強的皇帝，有一次他同老師翁同龢閑聊，說到「雞蛋好吃是好吃，就是太貴了。翁老師你能吃得起嗎？」翁同龢是個賊精的世故老手，一聽就明白皇上給人蒙了，宮裡頭有人吃黑吃到了皇上頭上，但是他絲毫不露聲色，謊稱自己也要到過年時才吃得上雞蛋。

那麼，清代雞蛋的市場價到底幾許？資料記載，不過每個三、四文而已，也是尋常百姓家常吃之物。三、四文一枚的雞蛋進了宮怎麼就身價暴漲？是誰膽大包天，敢吃皇家回扣？原來問題出在負責內廷採購的內務府身上。內務府利用他們手中握有的特殊權力，硬是將雞蛋的市場價格提高了數百倍。一個微不足道的雞蛋背後竟有如此複雜的利益輸送鏈，這裡面的貓膩大家都懂，只是沒人敢說破而已。

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