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這道菜能讓你滿血復活,不信你吃一口試試!

雞翅燒土豆

食材:雞翅根、小土豆、姜、蒜、冰糖、料酒、鹽、雞精

做法:

1、雞翅洗凈,每個根斬成三個小塊備用。

2、小土豆對半切,用刀在每個小塊上扎幾下方便入味。

3、姜蒜切好備用。

4、鍋里放少許油,小火,下冰糖熬糖色。

5、熬出糖色,倒入雞翅炒勻。

6、放姜蒜一起爆香。

7、倒料酒、鹽和雞精。

8、放入土豆,炒勻,加水沒過雞翅和土豆,大火將湯汁燒開,轉小火燒制。

9、大概20-30分鐘後,湯汁濃稠,轉大火收汁即可。

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