民宿流行時未必適合你

本文作者黃強

三五個好友，來一場說走就走的旅行，投宿在一家有情調、有文化、有詩意的客棧，閑可養心，聚而讀書，喝茶聊天發獃。這大概是很多小資們夢想的生活，詩意的旅行。

【圖1，依山傍水的民宿】

去遠方找尋詩意，是很多書店和個性旅行打出的旗號，似乎遠離城市，躲開喧囂，讀書吟詩才是愜意的生活，自己的理想國。

喧鬧的都市、快節奏的工作，確實讓我們生活的機械化，磨去了個性的稜角，消磨了我們的鬥志。我們變得浮躁，淺薄，世俗，沉淪在柴米油鹽醬醋茶，老婆孩子熱炕頭的生活中，不能自拔。詩與遠方，漸漸模糊起來。

【圖2，民宿庭院】

民宿與旅館不同在於個性張揚，文化突出，風格獨特，環境安適，情調溫馨，滿足了人們的文化需求。民宿往往選擇老房子，重新設計、裝潢，有老舊的基礎，又融入時尚元素，生態理念，符合懷舊、溫馨、時尚、浪漫的情調。浙江避暑勝地莫干山的民宿標配有露天泳池，有的民宿竟然按照五星級酒店標準來設計。奢華、低調，內斂、張揚，其資金投入遠比普通旅館要多得多。投入大，環境幽，房間少，設施齊，個性化，住宿的價格自然低不了，一晚三五百元，甚至1000元上下都有，有的比四星賓館費用還高。據說，有的民宿是按照五星級酒店標準建設與裝潢的。

【圖3，詩情畫意的民宿露台】

民宿是新事物，也是旅遊業服務個性化的表現之一，成為人們熱捧的對象。無論是遊客，還是投資者，對民宿的評價都很高，由此刺激了資金的投向，介入民宿行業的人越來越多。民宿就像蒲公英的種子，隨風落地，在風景名勝區遍地開花。民宿走的是小體量，個性化的路子，三五間房，十多間房，都可以，不在乎規模的大小，而講究意境的營造。由投資公司運作的民宿則以連鎖店方式出現，進行民宿酒店的運營。

【圖4 ，民宿溫暖如家】

人們對民宿寄於厚望，投資者則希望民宿高額回報，就像種下一棵發財樹，搖一下就掉下一批銅錢，反覆搖不斷地落錢，天天大把大把數鈔票。現實的是殘酷的，競爭是激烈的。民宿的經營並非那麼輕鬆，投入不小，小則幾十萬元，多則上百萬元，上千萬元。加上運營成本，服務生、設備維修工、營銷推廣、廚師，人力與運轉費十幾萬幾十萬不等，高的有幾百萬。民宿的入住率並不理想，南京智慧民宿服務平台6月份數據顯示，72家上線民宿的平均入住率只有9%，意味著91房間是空置的。以9%的入住率支持民宿運營，虧損的多。

【圖5，民宿露天餐】

入住民宿的顧客大多是小資，對環境、情調、風格、服務都有較高的要求，而且個性化的服務要求高。想得到他們的點贊好評不容易。房價動輒千元的民宿，是否讓入住者感到物有所值？否則沒有回頭客。

【圖6，民宿陽光房】

一窩風上馬的民宿，供大於求，其發展已經呈現「過剩」的趨勢，繼續上馬只能讓競爭更加激烈，然後就是價格戰，品位降低。後上馬的民宿項目，投資者需要考慮項目的個性化經營在哪裡？自己的核心競爭力在哪裡？不是每家民宿都能賺錢，不是每家民宿都善於經營，都知道自己不足與優勢。民宿項目回報周期場風險高，仰望星空更要面對市場，此情不關風和月，空談風月豈能帶來入住率？

【圖7，個性化的民宿】

民宿講究個性與文化，但是如今的民宿有些過於重視設計，推崇裝潢，陷入買櫝還珠的弊端。奢華的民宿已經失去了淳樸的民風，背離了民宿的內涵，反之，大投入必然要高回報，這與民宿的長線回報文化理念相悖，也增加了消費者的支出。

如果沒有一個好心態，真心熱愛民宿事業，並且有足夠的資金做支持，那麼，投資經營民宿就會急功近利，把民宿作為迅速積累財富的商業經營，最後攪渾這個項目。

說明：本文系頭條號簽約作者黃強的原創作品，未經作者本人同意，不得轉載。有需要使用本人文章的，請與作者聯繫，微信njhuangqiang。

黃強，字不息。服飾史學家、金學家，多年來致力於金瓶梅文化、中國服飾史等研究，已出版《金瓶梅風物誌》《另一隻眼看金瓶梅》《南京歷代服飾》《消失的南京舊景》《趣民國》等著作15本。

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