國慶小假煲劇小吃，外皮酥脆，裡面Q彈，簡單好做又好吃！

國慶小假即將要來啦，難得有一個假期，當然是在家好好的把之前沒有看的劇都追完啦，看劇當然少不了小吃。2分鐘教你做脆皮牛奶，又脆又鮮香，超好吃，簡單好做。一邊看劇，一邊吃外皮酥脆，裡面Q彈的脆皮牛奶，簡直就是幸福呀！

用料：牛奶，雞蛋，麵包糠，白糖，葛根粉，生粉，油

第一步：將葛根粉，白糖，牛奶倒入碗中攪拌均勻

第二步：放剛攪拌好的牛奶液倒進干鍋中，中火煮，不斷攪拌，

第三步：攪拌到牛奶變得濃稠的時候，將其裝進一個保鮮盒裡面，攤平，然後放進冰箱冷凍，直至牛奶便成硬硬的塊狀

第四步：將牛奶取出，切片。然後打雞蛋攪拌，變成雞蛋液

第五步：將牛奶片沾生粉，然後沾雞蛋液，最後裹上麵包糠，放在一個碟子上

第六步：放油下鍋，將牛奶片放入鍋中炸至金黃即可

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