紅茶大師梁駿德告訴你，這樣的味道才正宗

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一百多年前的茶，滋味是什麼樣的？

一百多年之後，如何能喝到正宗傳統正山小種紅茶？

今晚《倩倩直播間》的有獎互動將抽取在本篇微文精選留言，並獲得點贊數前六名的茶友！截止時間：9月22日22:00！

如果你有對駿德老爺子想說的話，如果你對這道失而復得的傳統工藝「過紅鍋」有獨到見解，留下你的精彩言論吧，我們將送給你限量茶品「過紅鍋」的試品裝哦~

它每年的產量不到兩百斤，純手工製作，重質不重量……

想要了解今天的好茶嗎？

想要了解梁駿德老爺子----金駿眉創始人身上的傳奇故事？

梁駿德說，他15歲進生產隊當學徒，那時候父親在隊里主持茶葉生產。

看著「過紅鍋」的神奇工藝，梁駿德躍躍欲試，卻每每被大人擋在屋外。

還沒等梁駿德熬夠時間正式學習這項技藝，「過紅鍋」便失傳了。

「好在上世紀60年代，政府重視傳統制茶工藝的復興，分配了一位農大畢業生到桐木關復原和記錄『過紅鍋』。」

當時由梁駿德父親主持這個技術，那個大學生就住在他家裡，梁駿德因此有幸見證和學習了「過紅鍋」的整套技藝。

因為要在鐵鍋里不停摸翻抖炒茶葉，梁駿德的手掌變得又厚又滑。

梁駿德憑著年少時的記憶，一點一點還原「過紅鍋」，古老的技藝，在他手間復活。

「過紅鍋」是正山小種紅茶最原始的製作工藝，大約在400多年前的武夷山桐木關便已存在。

是因為那股子執著，那股子熱愛，在他年少時學習了「過紅鍋」著整套工藝後，今天才有傳統工藝的復活和再現，當今的愛茶人也才有機會喝到真正解放前正山小種的滋味。

「每道工序，我們都經過了成百上千次的試驗。」

在梁駿德看來，制茶師和其他工匠沒有什麼區別，要做一件精品，就得周而復始地進行試驗，最後做出來的產品才會得到用戶的認可。

今晚《倩倩直播間》，讓我們來嘗一嘗這道失而復得，可遇不可求的味道。

玩互動，漲知識，品駿德老爺子的驕傲之作！

55年的堅守與磨練，

用執念換來致敬，

用耐心抵達初心。

本周五晚20:25，

中國頂級紅茶製作大師---梁駿德，

親臨中國好茶權威發布平台《倩倩直播間》，

為您揭開正山小種的傳承魅力。

別忘了！今晚《倩倩直播間》的有獎互動將抽取在本篇微文精選留言，並獲得點贊數前六名的茶友！截止時間：9月22日22:00！

如果你有對駿德老爺子想說的話，如果你對這道失而復得的傳統工藝「過紅鍋」有獨到見解，留下你的精彩言論吧，幸運觀眾可以得到限量茶品「過紅鍋」的試品裝哦~

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《倩倩直播間》播出時間

首播時間：周五 20：25

重播時間：周二至周五 13：00

THE END

轉載請標註來源

「茶頻道（hnchapindao）」

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